可乐鸡翅怎样做好吃?

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喵小迷喵5N

2021-11-06 · TA获得超过1134个赞
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可乐鸡翅怎么做?好吃可乐鸡翅做的是很方便的,你把可乐买回家,鸡翅买回家,你买完以后把他清水洗干净,把鸡翅材料都搞好,把鸡鸡翅翻炒一下,可乐到里头花椒大料调料都放好,那即使吃的是做好了,是非常想的,人人都是吃不够的
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阳光书桌
2021-11-06 · TA获得超过460个赞
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材料

主料:鸡翅3个,可乐1瓶(易拉罐)

调料:蒜头3粒,美味香6g,辣椒酱3g,酱油10g,胡椒粉1g,麻油1g

做法

1、将鸡翅与调料混合腌一天或者3个小时以上。

2、将腌好的鸡翅入油锅炸到表面呈金黄色,再倒入可乐。

3、收汁一般需要3-5分钟就可以(看火候和自己把握哦一般剩三分之一汁就可以收了)
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哈哈哈的橘子
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2021-11-06 · 有什么不懂的尽管问我
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第一步:将买回来的鸡翅清洗干净,控干水分,再放到菜板上,用料理刀将鸡翅的两面打上花刀,方便入味。打好刀花的鸡翅放入大盆里面,再切几片生姜,也放入盆中,然后加入2汤匙料酒,再用筷子搅拌均匀,腌制一会去腥!
二步:起锅加油烧热,油温6成热时,将腌制好的鸡翅一块一块地放入锅中,把姜片也放进去,将鸡翅煎至焦黄之后,翻个面,将另一面也煎至焦黄。
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晴天便好0K

2021-11-06 · TA获得超过12万个赞
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可乐鸡翅好吃的做法,将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟,葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花,锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。此时放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味,放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀,最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火,
撒葱花装饰,一道美味可口,色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。
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可爱的zhanmusi
高能答主

2021-11-06 · 最想被夸「你懂的真多」
知道大有可为答主
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1.鸡翅洗干净后擦干水分,两面划口,加半勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、3片生姜的丝和一点点盐,抓匀后腌制20分钟 2.鸡翅放入冷水锅中焯3分钟。油锅倒少许油,放鸡翅煎到两面金黄 3.加剩下的姜丝、半勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、半勺耗油(可放可不放) 4.下入一整罐可乐,盖盖小火焖煮10分钟 5.转大火收汁,加盐调味 6.出锅后撒点白芝麻点缀一下

  • 1/6

    鸡翅洗干净后擦干水分,两面划口,加半勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、3片生姜的丝和一点点盐,抓匀后腌制20分钟

    请点击输入图片描述

  • 2/6

    鸡翅放入冷水锅中焯3分钟。油锅倒少许油,放鸡翅煎到两面金黄

    请点击输入图片描述

  • 3/6

    加剩下的姜丝、半勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、半勺耗油(可放可不放)

  • 4/6

    下入一整罐可乐,盖盖小火焖煮10分钟

  • 5/6

    转大火收汁,加盐调味

  • 6/6

    出锅后撒点白芝麻点缀一下

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