葡萄有什么营养成分?
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葡萄的主要营养成分有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、花青素、白藜芦醇等,具有很高的营养价值。中医学认为,葡萄味甘、性平,有健脾和胃、滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、生津除烦、通利小便的功效,可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
现代研究表明,葡萄及其有效成分,还具有活血护心、补铁补血、促进消化、抗疲劳、强身健体等多种功效。
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葡萄里含有的营养素:1、葡萄糖,葡萄糖能够很好的补充肌肉当中的糖原,在缓解疲劳、恢复体力方面的作用非常明显。2、维生素C,维生素C有很好的促进胶原蛋白形成的作用,适当吃葡萄补充维生素C有很好的美容养颜的作用,让皮肤更加富有弹性。3、类黄酮类的物质,类黄酮有很强的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用,适当吃葡萄有很好的抗氧化的作用。还有就是葡萄汁可以解酒,特别是宿醉以后第二天头疼可以自己榨一杯葡萄汁喝,效果很好
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1、葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
2、研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。
2、研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。
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葡萄里含有的营养素:1、葡萄糖,葡萄糖能够很好的补充肌肉当中的糖原,在缓解疲劳、恢复体力方面的作用非常明显。2、维生素C,维生素C有很好的促进胶原蛋白形成的作用,适当吃葡萄补充维生素C有很好的美容养颜的作用,让皮肤更加富有弹性。3、类黄酮类的物质,类黄酮有很强的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用,适当吃葡萄有很好的抗氧化的作用。
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葡萄除含有75~85%的水分外,还含有易被人体吸收利用的葡萄糖和果糖12~25%,有机酸0.5~1.4%,蛋白质0.15~0.9%,矿物质(钾、磷、钙、铁等)0.3~0.5%,及多种维生素(B、C、P、PP等)。葡萄性平,味甘,有利筋骨、益气补血、除烦解渴、健胃利尿等工效。现代医学证明,B17对治疗癌症有一定疗效,维生素P可防治脑溢血,维生素PP有降低甘油三脂和胆固醇的作用,葡萄汁中还含有维持人体正常生命活动的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等多种氨基酸。
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