Question

葡萄有什么营养成分？

Answer 1

你这个葡萄除含有75~85%的水分外，还含有易被人体吸收利用的葡萄糖和果糖12~25%，有机酸0.5~1.4%，蛋白质0.15~0.9%，矿物质（钾、磷、钙、铁等）0.3~0.5%，及多种维生素（B、C、P、PP等）。葡萄性平，味甘，有利筋骨、益气补血、除烦解渴、健胃利尿等工效。现代医学证明，B17对治疗癌症有一定疗效，维生素P可防治脑溢血，维生素PP有降低甘油三脂和胆固醇的作用，葡萄汁中还含有维持人体正常生命活动的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等多种氨基酸。以上这柴营养物质对幼儿发育、人体健康，特别是系统和心血管的正常活动有重要意义。葡萄酒含有大量的有机酸、矿物盐、维生素B1、B2、B6、B12，维生素H和P等，是营养价值很高的低度发酵饮料；可治疗消化不良、胃病。

Answer 2

抗衰老：葡萄中含有丰富的维生素C和特殊的活性物质花青素，这两种物质都是很强的抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，可以有效的消除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，而起到延缓衰老的作用。

保护血管：葡萄能阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

助消化：葡萄中含有大量的酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾胃，对人体大有裨益。

助睡眠：葡萄中含有能够辅助睡眠的有效物质叫褪黑素，褪黑素可以帮助调节睡眠的周期，对不正常的睡眠情况有一定的调节作用。

补虚：葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助冶疗。

Answer 3

葡萄里含有的营养素：1、葡萄糖，葡萄糖能够很好的补充肌肉当中的糖原，在缓解疲劳、恢复体力方面的作用非常明显。2、维生素C，维生素C有很好的促进胶原蛋白形成的作用，适当吃葡萄补充维生素C有很好的美容养颜的作用，让皮肤更加富有弹性。3、类黄酮类的物质，类黄酮有很强的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用，适当吃葡萄有很好的抗氧化的作用。

Answer 4

延缓衰老：葡萄中含有维生素C，人体食用后能够清除人体自由基，提高细胞的抗氧化能力，从而起到延缓人体和皮肤衰老的功效。

促进消化：食用葡萄能够帮助肠胃分泌消化液，从而促进肠胃的消化，调节肠胃功能，有效缓解食欲不振和消化不良等不适症状。

缓解疲劳：葡萄中含有丰富的维生素和微量元素，能够为人体补充日常所需的氨基酸，对于人体调节神经中枢系统、缓解疲劳有着重要的功效。

预防心血管疾病：葡萄中含有类黄酮物质，能够促进人体血液循环，清除人体血管壁中多余的脂质，降低胆固醇，预防多种心脑血管疾病和动脉粥样硬化。

生津止渴：葡萄中含有丰富的水分，能为人体补充营养，起到生津止渴的作用。除此以外，还能够止咳、缓解烦躁的情绪。

Answer 5

现代研究表明，葡萄及其有效成分，还具有活血护心、补铁补血、促进消化、抗疲劳、强身健体等多种功效。
1. 活血护心：葡萄中含有丰富的维生素C和钾等元素，这些营养成分具有降血脂，扩张血管等作用。
2. 补血补铁：葡萄是水果中含复合铁元素较多的，有助于预防和纠正缺铁性贫血。
3. 促进消化：在葡萄所含的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，而且葡萄中含较多的酒石酸，有助消化的作用，适当吃些葡萄能健脾养胃。
4. 补充能量、抗疲劳：葡萄含有丰富的果糖和葡萄糖，可以为机体提供充足的能量，补充体力、抗疲劳。
5. 强身健体：葡萄皮中含有花青素、白藜芦醇、单宁等物质，具有较强的抗氧化、保护肝脏、保护心血管、增强免疫功能等功效，常食可强身健体。
尽管葡萄的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。