Question

你印象最深的湖南美食是什么？

Answer 1

在我印象中，湖南的美食 有很多 ，但是印象最深刻 还是闻着臭，吃着香的 臭豆腐 。我们院里就有一个做臭豆腐生意 的。他单门儿去学过 。只要他一开摊，就弥漫着臭豆腐的味道 。摊前挤满了人 ，吃着各种口味的油炸臭豆腐 ，享受着美食 。
还有现在大排档和酒店 都有的麻辣小龙虾 。湖南的更正宗一些 ，麻辣鲜香 ，还有蒜蓉的 。上互联网上能买到 湖南正宗的 美食。让我印象最深的一道美食，是在2012年邵阳城步山区的一户老百姓家里吃的腊肉。
那年很冷我们一群人围坐在柴火灶台旁烤火，灶台上一个吊锅，户主拿出自己家烟熏的腊肉切成块，倒入锅内翻炒顿时腊肉的香气在灶火热浪中弥漫开来闻得我们垂涎欲滴，没有太多佐料，就一些白辣椒，越炒越香。
炒好后户主给我们盛来了米饭，腊肉依然还在吊锅里，火苗在下面炙烤着吊锅，香气在腊肉滋滋的响声中随着热气散发出来，迫不及待的夹入一块放入嘴里真的跟我以前吃的腊肉不同，吃在嘴里香味浓郁，油而不腻，熏香溢满整个口腔，带点白辣椒的微辣，这咸香的乡土美味，让我至今怀念，更绝的是在腊肉吃的差不多的时候放入的白菜苔，裹着腊肉的香味还有白辣椒的微辣吃在口里真的是太有满足感了，那一顿饭我吃了四碗米饭。
现在经常在外面出差，但是至今没有吃到那么美味的腊肉。。。。。。。

Answer 2

臭豆腐大家都知道，这是到了长沙必须打卡的一种小吃，长沙臭豆腐名扬天下，甚至是火到了国外，可见臭豆腐的美味了。臭豆腐虽然叫做臭豆腐，但是吃起来真的不臭，因为它的味道几乎都被蒜味给掩盖了，并没有“物如其名”哦。

Answer 3

湖南美食应该是臭豆腐吧。

Answer 4

剁椒鱼头，很辣很过瘾

Answer 5

长沙臭豆腐，湖南各特色美食，闻之不喜，吃之留香。