Question

你印象最深的湖南美食是什么？

Answer 1

湖南也是鱼米之乡，对那里的特产干鱼面很有印象，据说还是年货之一呢。

Answer 2

长沙的小吃也特别丰富，臭豆腐全国有名，无论去到哪个旅游景点都能找到卖臭豆腐的商铺或者小摊，但是在长沙的臭豆腐还是更加好吃。

臭豆腐
米豆腐是一道很神奇的小吃，因为可菜可饭，还有咸甜之分。咸的米豆腐是加上小米辣、蒜泥、生抽、小葱花、香菜等调味料拌匀来吃；

凉拌米豆腐
或者是将米豆腐切成片状，油炸一下，炸至表皮其酥皮，再刷上转蘸料来吃。

油炸米豆腐
甜的米豆腐更像是甜品，将红糖水焦在米豆腐上；在放在冰箱冷藏一下，清凉爽口。
糖油粑粑和臭豆腐一样是在湖南百吃不厌的小吃，油炸的糖油粑粑，表皮酥脆，内心软糯，油而不腻。

糖油粑粑
对于奶茶，湖南也有自己的知名品牌，茶颜悦色这几年爆火，甚至有人专门打飞的来喝。第一次来喝的话强烈推荐幽兰拿铁，大部分人在第一次喝的时候都有被惊艳到，甚至还可以加双倍的奶油和碧根果，体会双倍的快乐。

Answer 3

在湖南有一道比较传统的特色菜《剁椒鱼头》，可以说这道菜在全世界都有名，用的是洞庭湖的胖鱼头，加上湖南独有的剁辣椒，经过腌，蒸的烹饪方法制作出来，口味是属于酸辣的，人人都知道鱼头本身是没有什么肉的，那么为啥这道菜还受很多的喜爱呢？主要就是这个味，就连鱼头下面的油汤汁，都是可以泡饭或者是泡面吃的，剁椒鱼头还有一个相同的做法，就是酱椒鱼头

Answer 4

我最想最认得我的美食就是东北乱炖猪肉炖粉条子这些东西都是特别好吃的所以说湖南的东西除了辣味儿爱就是和东北的很多地方都是一样的因为觉得无论我怎么回答你都不会给我过的系统就是这样苦其心智劳其筋骨饿其体肤服务幸福乱其所为

Answer 5

湘菜馆已经在全国落地开花，印象最深的有长沙臭豆腐、毛氏红烧肉、辣子鸡