Question

你印象最深的湖南美食是什么？

Answer 1

湖南美食很多，如炒田螺、辣椒酱、酱板鸭、麻辣小龙虾等等。我印象最深的是长沙臭豆腐，闻着臭，吃着香

Answer 2

上学时，印象最深的湖南美食是炒田螺，香辣鲜咸口味。北方的田螺，寡淡无味，根本没有食欲。

Answer 3

有幸去过湖南读书。我最喜欢的是食堂里的青椒炒鸡肉，油油滋滋的，麻麻的，有正宗的辣味。还有鸭锁骨，醇香透烂，入味的香。还有那个麻辣烫，汤底很正宗的椒麻味，量多。炒青菜也放辣椒。。总之觉得味道不错

Answer 4

自己就是湖南人，所以印象最深的美食就是米粉，或者说是一种故乡的记忆，每次回到家乡总是要吃米粉才能够解馋的

Answer 5

我印象中最深的湖南美食应该是长沙臭豆腐了吧！有时候在逛街时，看到卖长沙臭豆腐，总会忍不住买一份来解馋！那又臭又挥散不去的味道吃进嘴里不但不会让人恶心，反而让人欲罢不能！

臭豆腐制作过程复杂！需要先把豆腐切成小方块，晾干。另外，需要用生虾，豆浆腌制一锅臭水，这锅臭水又臭又腥，是腌制臭豆腐的秘密武器。把豆腐放臭水中浸泡入味，吸收臭水的腥臭味。再把泡入味的豆腐捞出滤干水分，再放入油锅中炸出表皮焦脆。最后加入一点高汤，辣椒，蒜蓉和盐调味，一份又香又臭到迷人的臭豆腐就完成了！