糯米煮粥要不要泡
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糯米煮粥要泡的。
煮粥之前建议提前浸泡,是为了让米变软,可以更好地将米煮熟,但时间不宜过久,因为时间太久容易导致米的营养价值流失掉,建议煮粥将米提前浸泡1~2小时左右最好。
煮粥泡米的水要倒掉。 浸泡过米的水,其中可能会残留一些细菌以及其他有害物质,如果直接用其来煮粥,那么是很有可能会导致人体不适,严重时还可能会对人体的健康造成威胁,建议将泡过米的水倒掉,重新打一些水再煮粥。
粥怎么煮好吃
材料:糯米、花生、绿豆、红枣、冰糖。
做法:
首先将所有的材料用水泡软、洗净。
然后粥锅内注入水,加入所有材料。
煮开后,转中火煮约30分钟。
最后放入适量冰糖调味即可。
慕立堂
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泡不泡都行,泡的话好煮一点!不泡要煮的旧一点而且要注意底比较容易糊!个人喜好泡好的稍微煮一会儿就可以吃了不会糊!糯米比较粘稠所以煮久会粘在底下造成底糊!所以看你自己了没泡的要不停的搅底以防糊底
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你煮粥不要泡泡了,营养价值就没了。所以自己就查收就可以了,又想又有营养。又好吃。
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冷水下锅;如果糯米泡过,煮粥时糯米会更容易熟,并且会更加软糯,口感更好。
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糯米煮粥前用清水浸泡一段时间可以缩短煮制时间,使糯米很快煮烂
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