怎样烤土豆
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食材表：
小土豆20个、一勺盐、一份烧烤混合料、适量植物油
制作方法：
1、选出大小比较均匀的土豆，清洗干净，不用削皮
2、将洗净的小土豆放入蒸锅，隔水蒸20分钟
3、20分钟后关火开盖，散掉水气
4、将小土豆轻轻压裂，这样便于入味
5、给小土豆调味。土豆中加入一勺盐、一份烧烤混合料（孜然、辣椒粉、芝麻和盐混合而成）、适量植物油，充分搅拌均匀
6、烤盘用铝箔纸包住，将小土豆平铺摆放在上面。因为土豆不易入味，所以要在土豆上面撒一些盐和烧烤混合
7、切一些青辣椒碎放在土豆表面，让烤出的味道多一些层次
8、将土豆放入预热好的烤箱中，200度先烤十分钟，然后转到250度再烤五分钟
小土豆20个、一勺盐、一份烧烤混合料、适量植物油
制作方法：
1、选出大小比较均匀的土豆，清洗干净，不用削皮
2、将洗净的小土豆放入蒸锅，隔水蒸20分钟
3、20分钟后关火开盖，散掉水气
4、将小土豆轻轻压裂，这样便于入味
5、给小土豆调味。土豆中加入一勺盐、一份烧烤混合料（孜然、辣椒粉、芝麻和盐混合而成）、适量植物油，充分搅拌均匀
6、烤盘用铝箔纸包住，将小土豆平铺摆放在上面。因为土豆不易入味，所以要在土豆上面撒一些盐和烧烤混合
7、切一些青辣椒碎放在土豆表面，让烤出的味道多一些层次
8、将土豆放入预热好的烤箱中，200度先烤十分钟，然后转到250度再烤五分钟
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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