小孩子每天吃白粥有营养吗
大家都知道,粥的营养价值是很高的,北方人都喜欢早上和晚上喝粥,对于儿童来说,儿童营养食谱中粥也是其中一种,那么, 小孩子每天吃白粥有营养吗 ?接下来,咱们就一起来了解一下吧。
小孩子每天吃白粥有营养吗如果天天给宝宝吃白米粥的话,肯定不如给吃多样化的食物补充的营养更全面了,而且每天给宝宝吃米粥,宝宝很有可能会吃腻的。
为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
1、素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。
2、迷你水果三明治
食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。
1-3岁宝宝每日所需营养一、蛋白质。它是构成人体细胞和组织的基本成份,每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。
二、脂肪。它的作用是提供热量,调节体温,保护神经及体内器官,促进维生素吸收,每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
三、碳水化合物。它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源,每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
四、 矿物质。其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料,每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料,每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲,促进宝宝生长发育,在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量 较高,每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素,它与宝宝智能发展和体格发育密切相关,每日应保证摄取70微克。碘在各类海产 品中含量极为丰富,食用碘盐也是补碘的好办法。
五、维生素。作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素A、B1、B2、C、D,主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。1-3岁宝宝维生素D的每日摄取量应为400国际单位。
六、水。是人体最主要的成分之一,维持体内新陈代谢和体温调节等,这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充水分125-150毫升。
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自古以来,白粥常被视为养生食品。对于正在发育中的儿童来说,每天只吃白粥是否能满足他们的营养需求?这个问题值得我们深入探讨。
白粥的主要成分是碳水化合物,蛋白质和脂肪含量极少。碳水化合物是人体重要的能量来源,但缺乏蛋白质和脂肪,儿童的生长发育所需的基本营养素就无法得到充分补充。
儿童的身体处于快速生长期,对蛋白质的需求量很大。蛋白质参与肌肉、骨骼和内脏的发育,缺乏蛋白质会导致发育迟缓、免疫力低下等问题。脂肪也是儿童发育不可缺少的营养素,它不仅提供能量,还参与激素合成和神经系统发育。
白粥中还缺乏维生素和矿物质。维生素和矿物质是维持人体正常生理功能所必需的,如维生素A对视力发育至关重要,维生素C参与胶原蛋白合成,而铁、钙等矿物质则参与血液、骨骼的发育。白粥无法提供充足的这些营养素,长期食用会导致儿童营养不良,影响生长发育。
因此,对于正在发育中的儿童来说,每天只吃白粥并不能满足他们的营养需求。为了保证儿童的健康成长,家长应为他们提供均衡的饮食,其中应包括富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的食物,如肉类、鱼类、蛋类、乳制品、水果和蔬菜。
以下是一些均衡儿童营养的建议:
每天保证摄入足够的蛋白质,约为每公斤体重1-1.5克。
多摄入新鲜蔬果,每天至少提供5种不同的蔬果。
每天摄入足够的乳制品,如牛奶、酸奶。
选择全谷物食品,如糙米、燕麦。
限制加工食品和含糖饮料的摄入。
通过提供均衡的饮食,家长可以帮助儿童获得成长发育所需的全面营养,为他们的健康未来打下坚实的基础。