Question

在家早餐做什么简单又好吃

Answer 1

在家做早餐，讲究简单方便，毕竟早晨的时间紧张，很多人要赶着去上班。但不要为了省时，马虎对付，早餐还是需要好吃又要营养滴。下面有几款早餐，做法简单又好吃，试一试叭。

1、玫瑰早餐粥
含原香麦片、红玫瑰、魔芋、山药、芡实、枸杞、红枣、赤小豆等，开包一小袋，冲泡2分钟即食，无需现煮，带着边走边吃，口感香甜软糯。
2、芝麻酱饼
食材：普通面粉450g、开水、冷水、芝麻酱、白砂糖、生抽、凉白开水、盐、香油少许。
面粉倒入面盆中，一边用筷子搅拌，一边倒入开水，然后揉成面团，一边揉一边用手蘸冷水揉成比较光滑，盖上保鲜膜放置半小时。将芝麻酱、白砂糖、生抽、盐等装碗中，用勺子一边搅拌一边倒入凉白开水，直到芝麻酱调拌均匀。面团放置好后分成大小均匀的2个面团，取其中一个擀成面皮。刷上少许香油。均匀涂上一层芝麻酱调味料。从一端卷向另一端，收口朝下。用刀切成5cm左右长的段。取其中一个按压平，再次擀成圆饼。电饼铛接通电源后刷上少许油，放入擀好的芝麻酱饼煎至两面金黄出锅。
3、花卷
食材：南瓜红枣汁、普通面粉、全麦面粉、酵母、小苏打少许。
将南瓜红汁倒入面盆中，依次加入酵母、普通面粉、全麦面粉，先用筷子搅拌至无干粉状态，再用手揉成光滑的面团，常温发酵至2倍大小。面团发酵好，加入小苏打再次揉成光滑面团，然后擀成圆形面皮。面皮从一端卷向另一端，收口朝下。用刀切成3-5cm段。取2段重叠在一起，拿一根筷子用手捏住筷子两头，从正中间按压至底部，然后将筷子从一端抽出。按上述步骤做剩余的面团，等所有面团制作完成后，放在垫有蒸布的蒸锅上醒发15分钟左右。煤气灶开火，冷水上锅蒸15分钟左右关火，焖3-5分钟出锅。
4、虾仁饭团
原料：大米、玉米渣、活虾、寿司醋、海苔。
大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅中，加入适量的水。煮成米饭备用，煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀,活虾备用。从虾头一侧打开，去除虾线、虾肠。留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。取适量的米饭，铺在保鲜膜上。在中间放上一颗虾仁。把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。小心去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好啦。

Answer 2

想要早餐吃的好，方便又营养，可以多吃一些奶制品、豆制品、鸡蛋以及水果等食物，具体如下：

1.奶制品：比如牛奶、羊奶等等，其中含有大量的蛋白质以及矿物质，可以补充机体所需要的营养物质，方便又营养。

2.豆制品：比如豆浆、豆腐等食物，这些食物中也含有丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸，有助于机体的消化和吸收，味道好，营养高。

3.鸡蛋：早晨也可以煮一个鸡蛋搭配以上的奶制品、豆制品食用，鸡蛋中的蛋白质比适中，易于被机体所吸收。

4.水果：早餐也可以搭配一个苹果，苹果中含有丰富的维生素以及纤维素，有助于促进肠道的蠕动。

Answer 3

在家做早餐的简单好吃做法

摊鸡蛋饼做法

食材：面粉、鸡蛋

辅料：小葱、胡萝卜（或是白萝卜）

调料：食盐

1.下面准备面糊

拿一个小盆放入面粉300克，打入鸡蛋三个，面粉的量可以根据人口的多少随意添加，然后加入适量的清水搅成面糊。面糊搅成可以拉成丝即可，不要太稠或者太稀，然后放入食盐4克，搅匀后，放置5分钟。

2.下面准备辅料

准备小葱一小把，切成葱花，放在盆里备用。准备胡萝卜一段，先切成细条，再切成细粒，和小葱放在一起备用。

3.下面开始煎煎饼

平底锅倒油，烧热以后，充分滑锅后倒出热油，再倒入凉油，用勺子舀入两勺面糊。开小火，慢慢加热，晃动平底锅使面糊摊匀摊圆，饼的边缘部分可以淋一点油，使其不粘连。

然后放入胡萝卜粒和葱花，晃动平底锅，使面饼不粘锅。一面煎黄以后，翻过来煎另一面，等到两面煎黄，取出煎饼装盘了。按照上面的方法，依次煎出来剩余的面糊，把煎好的鸡蛋煎饼摞在一起。

Answer 4

牛奶面包，烧饼加肉，豆浆，煎饼果子。