Question

将不饱和溶液蒸发的水或加溶质达到饱和,蒸发的水和加的溶质为什么形成饱和溶？

Answer 1

在一定温度下，一定溶剂中，能溶解溶质的量是有最大值的，而且溶解到最大值的临界点，溶质就不会再溶解，此时溶液的状态对应的是饱和状态，而且溶液的浓度达到了该温度下的最大值。就算再加入溶质，也不会溶解的。比如溶质为固体，那么固体就不会溶解，会以固体或晶体的形式沉降在溶液底部。
溶解本身就是一个动态平衡的一个过程。
当对于某温度下的饱和溶液，蒸发溶剂时，水少了，那么溶解溶质的量必定减少，这也是常识和物理现象。简单的说，在一定温度下，水和能溶解的溶质的质量比是一定值。
而对于不饱和溶液来讲，继续增加溶质，肯定会达到一定水能溶解溶质的最大量，从而可以达到饱和的状态。

Answer 2

不饱和溶液，蒸发掉一些水，浓度升高，蒸发到结晶的临界状态，就是饱和溶液了。加溶质，也是提高了浓度，加到无法继续溶解，也达到了饱和状态。

Answer 3

这个道理很简单，只要达到溶质的溶解度高限就是它的饱和溶液。不管是什么水，只要能做溶剂，溶质的量达到溶解度，就是饱和溶液，溶液中在加热过程中，随着溶剂的蒸发减少，逐渐从不饱和到饱和到过饱和溶液。