Question

豆浆粉自己能做吗

Answer 1

豆浆粉可以自己做。

主料：黄豆100克、大米100克、白芝麻50克、黑芝麻50克、黑豆50克、花生50克

做法

1、我们首先就是将黄豆和黑豆都烤熟了。

2、将花生米烤熟了，再将黑白芝麻炒熟了。

3、将所有的豆子和坚果炒好了，备用。

4、将大米也炒熟了。

5、然后就是将所有的食材都放到破壁机里面，可以打碎2次。

6、然后就是开启研磨的功能。

7、用机器将食材都打碎了研磨成细的粉。

8、研磨好之后就是用盒子密封装好了，大家在吃的时候随吃随取就可以了。

9、我们冲一碗一般是倒入两小勺就是可以了，将五谷粉也放到碗里。

10、然后就是用开水冲调，一边冲一边搅拌，用凉水和好了，然后就是用小火煮，煮开了是会更加浓稠，效果会更好。

黄豆营养价值：

1.黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉。

2.黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。

3.黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20％。另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用；卵磷脂也较多，这对神经系统的发育有重要意义。

Answer 2

两者是有区别。豆浆粉冲出来的豆浆的特点是味道香浓、营养成分含量高。现磨豆浆的特点是饮用方便、有新鲜口感。从营养构成上看，豆浆粉在加热干燥过程中可能会损失少量水溶性维生素，其他营养成分如大豆蛋白、大豆脂类、脂溶性维生素、与蛋白单怠厕干丿妨搽施敞渐质结合的钙等矿物质都是保留的，由于损失的这些少量维生素不是豆浆提供的主要营养，所以在营养构成上，两者没有本质的差别。另外，豆浆粉在加工制作过程中可以添加一些营养物质，所以比现磨豆浆营养更好。豆浆粉经加工干燥，保质期也更长。记得采纳哦~