Question

红烧鸡翅的做法

Answer 1

红烧鸡翅的家常做法：

主料：鸡翅适量；姜片适量。

辅料：

食用油5毫升；冰糖5克；老抽3克；生抽5克；料酒3克；盐3克。

1.锅中放油5ml，放入冰糖5g、姜片，倒入鸡翅，小火煎制。

2.倒入生抽5g、料酒3g、老抽3g，翻炒。

3.加盐3g，倒入清水超过鸡翅。

4.中火烹饪30分钟。

5.大火收汁，出锅。