我们吃鱼会变聪明吗？
鱼肉中的蛋白质极为丰富，能促进大脑发育，增强大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习效率。所以从这个意义上说，吃鱼是会让人变聪明的。
鱼肉中营养成分比值合乎人体的需要，尤其是对儿童来说，鱼肉肉质细嫩，易于消化，吸收率可达87%-98%。且鱼肉中的钙、磷也有助于骨骼和大脑的发育。鱼肉中维生素B2也是改善脑机能不可缺少的物质。
“变聪明”即健脑，需要的营养物质主要是葡萄糖、蛋白质、脂质、B族维生素和微量元素。且掌管大脑记忆的核酸由氨基酸和葡萄糖组成，而氨基酸又是蛋白质的基本成分，所以蛋白质是最为重要的健脑物质。
孩子多吃鱼会变聪明。鱼所富含的蛋白质能有效刺激灰质的活跃,保持大脑的健康。所以,根据上述事实,大家会发现,吃鱼真的会变得更聪明。 鱼类营养丰富。其中含15～20%蛋白质,它的必需氨基酸含量,以及相互之间的比值都和人体很相似,与儿童需要的比值接近。鱼类富含DHA，可以维持脑神经细胞间的讯息传递，脑部获得了充分的营养，脑细胞会更有活力，可以增加人的记忆、学习能力。
吃鱼注意事项：
1.淡水鱼应该应该少吃，因为淡水鱼含汞量是比较多的，所以我们在选购鱼的时候，尽量的选择深海鱼来食用。
2.对于一些极其喜爱吃鱼的朋友来说，食用鱼的次数不宜过多，一周两次足以，因为，无论什么东西，无论其营养价值再高，食用过度也是有损健康的。
3.我们在购买深淡水鱼的时候，应该尽量选择比较小的淡水鱼，因为越小的淡水鱼，其所含有的汞也是越少的
4.很多朋友都特别喜欢吃鱼头，在这里尤其要注意了，鱼头并非不能吃，但是要少吃，因为鱼头是含汞部位最多的， 所以家长们不要觉得鱼头是补脑的而经常给自己的孩子吃。
5.一条鱼的所有部位中，其中的鱼籽是含汞量最低的，有些比较小的鱼，它的鱼籽中含汞的量更是接近无，所以吃鱼的时候，不要把鱼籽掉丢了哦
吃鱼会变聪明，因为鱼类中含有的蛋白质，都是幼儿脑补发育所必须的营养，而且淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高。另外，海鱼含有DHA和EPA。DHA、EPA其实就是人体的必需脂肪酸，在大脑皮层中含量是比较高的，在中枢神经和视力的早期发育不可或缺。
不过最好食用淡水鱼和海水鱼的比例为1：2。其中"补脑"效果最好的就是鲅鱼，价格也实惠，可谓是物美价廉了。其次是刀鱼，然而刀鱼属于"长江四鲜"之一，价格也相对贵了些。除此之外，金鲳、海鲈鱼和小黄鱼补脑效果也是不错的，还有就是人工养殖的三文鱼也是不错的选择。
吃鱼注意事项
1、不推荐孕妇和儿童吃生的鱼类和水产，寿司和生鱼片也不能吃。孕妇和儿童只能吃经过烹饪的内部达到安全温度的鱼、肉、家禽或鸡蛋等食物，以防止可能存在的微生物。孕妇和儿童的免疫系统通常较弱，患食源性疾病的风险更大，所以要格外谨慎。
2、鱼类水产类是比较容易引起食物过敏的食物。在第一次给孩子喂食鱼类之后，要仔细观察几天，是否有过敏现象。如果您的家庭中有食物过敏史，或者您的孩子有任何食物过敏的迹象，请及时咨询医生。
3、有的家长担心食物会引起过敏，所以总是不敢在孩子的菜单中加入花生、鱼、虾等容易引起过敏的食物。但近年来的研究表明，孩子接触这些食物太晚，对预防食物过敏并无益处，早些接触反而是有利的。
