Question

探究酵母菌的呼吸方式实验有哪些?

Answer 1

探究酵母菌的呼吸方式是对比实验。具体如下。

对比实验，指设置两个或两个以上的实验组，通过对比结果的比较分析，来探究各种因素与实验对象的关系，这样的实验称为对比实验。对比实验不设对照组，均为实验组（或互为实验组和对照组），是对照实验的一种特殊形式，即相当于“相互对照实验”。

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探究酵母菌的呼吸方式是对比实验。酶的活性受PH、温度等影响为对照实验。

实验前，应封口放置一段时间，以耗去瓶内的氧气，创设无氧环境。正确连接甲、乙两装置后，二者的液滴都将向右移动直至流入烧杯中，若二者移动的距离相等，不能判定两装置中酵母菌呼吸作用产生等量二氧化碳。

原因是第一个装置气体增加应该是氧气，因为酵母菌进行有氧呼吸不会导致气体体积增加，所以判断二氧化碳的量相等的指标是氢氧化钙溶液发生同等强度变化。具体的判定指标应该为滤液中葡萄糖浓度的变化。