Question

孕妇怀孕期间，喝的鱼汤应该如何煮？

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Answer 1

人虚弱的时候，除了补药，补药也很重要，尤其是家里有病人的时候。多炖鱼汤喝，有助于快速恢复。鱼汤含有大量的营养物质，如蛋白质、氨基酸和各种小分子化合物。人们喝的时候很容易吸收消化。可以说鱼汤里的营养比鱼高，大部分人都喝。或者颜色难看，肯定会影响食欲。我做鱼汤的时候，经常把鱼煮得不完全，有些干脆就散了。表面是鱼汤，其实是一锅鱼粥，很影响食欲。别提有多让人失望了。不管是鲫鱼还是鲤鱼，放入锅中之前，先去鱼腥味线，把鱼的鱼鳃和黑膜清洗干净，仔细清洗几次。加水时，将水加热，热水更容易产生白汤，冷水会变淡。

1.鲜鱼、鲫鱼、鲤鱼可以在菜市场买到。求师父杀了他们，取出内脏。回家后，把所有的鱼腥味、黑膜、鱼鳃都清洗干净。

2.用厨房纸把鱼上面的水擦干净，表面拍一层面粉，准备几片生姜。薄薄的一层面粉就够了。它能使鱼从锅底形成一个隔离面，以免被油炸。

3.烧热锅里的油，在油里放几片姜。在姜汁的帮助下，鱼身不容易粘锅，双重保护可以让鱼身更加完整。当你把鱼放入锅中时，开始油炸。尽量不要经常翻，翻两遍。就等鱼块变成金黄色。如果怕糊，可以用中小火慢慢煎。

4.将炸好的鱼身放入锅中，准备适量的葱段和姜片，一起放入锅中。

5.倒入开水，一定要放在这里。开水更容易出白汤，冷水更淡，水不宜过鱼。

6.大火煮5分钟左右，然后转小火，继续煮15分钟左右。这时肉熟了，汤会逐渐变白。这时可以放豆腐、香菇等辅料，用豆腐卷鱼。鱼煮一会儿就可以了，一般不超过半个小时。

7.出锅前撒点欧芹提提神，只需少量盐调味。牛奶鱼汤非常适合孕妇和体质虚弱的人。又香又好吃，好吃又没有腥味。鱼身完整，汤汁浓白。

Answer 2

孕妇怀孕期间应该饮食清淡，喝一些清淡的汤，而于超如何做呢？那一定是清蒸鱼，准备一些葱姜蒜，锅具，料酒，花椒，大料，八角等，还有少量香菜，葱花把葱花蒜姜放入锅中加入水等材料煮，等开锅之后加上香菜适合孕妇食用

Answer 3

我觉得可以加一些红枣，加一些鸡蛋，再加一些奶粉，这样熬出来的鱼汤也特别的美味，而且也非常的有营养。

Answer 4

首先将鱼切干净后备用，然后将葱姜蒜切碎放入锅中小火煎，再把鱼放入锅中一起煎2分钟，最后加入热水煮10分钟即可。