Question

自制爆米花制作方法

Answer 1

自制爆米花制作方法如下：

食材：100克玉米、20克黄油、1勺白糖。

做法：

1、准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分。

2、黄油20克，下锅融化。

3、然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油。

4、大概2-3分钟之后，玉米就会出现爆开花的现象，这个时候要盖上锅盖，拿起锅晃动，使玉米都均匀的受热。

5、当锅里没有爆炸声的时候，打开盖子加1勺糖，翻拌一下，让糖融化在玉米花上面，香甜可口的爆米花就做好了。

烹饪技巧：

1、做爆米花建议选择小玉米，大玉米不容易爆开。

2、黄油选择无盐的，喜欢吃咸的也可以选择有盐的。

3、糖可以根据个人口味增减，原味的也不错。

Answer 2

爆米花的做法如下：

主料：玉米粒60g

辅料：食用油适量，白糖适量

步骤一：炒锅放入适量食用油，放入玉米粒。

步骤二：盖上锅盖。

步骤三：不时晃动炒锅，避免烧糊，听到“噼里啪啦”的声音停止的时候打开锅盖。

步骤四：关火放入白糖翻炒均匀。

步骤五：出锅即可。