中午吃什么饭
中午应该吃营养丰富的饭,营养的中午餐应该要讲究123的比列,就是按照食物分量的分配:六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,三者比例是1:2:3。要吃的营养,要吃的好,要吃得饱,为下午继续工作提供必要的能量。
健康的午餐应该以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并且要减少油、盐及糖分等等。
午餐中的三低一高也是需要特别注意的,就是低油、低盐、低糖及高纤维。
午餐一定要吃,有的人因为工作繁忙,午餐就咬块面包或者随便吃点就完事,这样是非常不对的,这对身体健康也是一大伤害,午餐跟早餐是同样的重要。
午餐的禁忌
1、忌求速度
在公司中,中午休息时间很短,最少的只有半个小时。很多办公室一族的午餐,都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快,食物未得到充分嚼,不利于胃肠健康。因此,一顿午餐的用餐时间不宜少于20分钟。
2、忌饮食不规律
如果长期饮食不规律,进餐速度快、暴饮暴食、时多时少、时早时晚,天长日久,就会导致胃病。不少人更抱着中午凑合一顿、晚上大吃特吃的心理,结果晚上经常过饱,这种吃法特别容易导致肥胖。
3、最好不喝酒
原则上,午饭时最好不喝酒。如果很想喝,一小杯葡萄酒已经足够,或者一小杯啤酒也可以。但前提是你在投入下午的工作之前还有时间让自己小憩一下。否则酒精可能让你整个下午都不能高效工作,得不偿失。