Question

非常适合饭前必备，酸辣爽口开胃特下饭的食物有哪些？

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Answer 1

手斯凉拌杏鲍菇

食材提前准备：香菇、小米辣、蒜头、葱、香莱、生抽酱油、老抽王、白米醋、油辣子。作法：1、把香菇清理干净，放进锅里走红煮熟。2、煮熟的香菇放凉后，用手撕成才条预留。（心急得话，能够过下冷水之后再撕条形，随后再挤干水。）3、小米辣清洗切圈、大蒜去皮清洗切割成蒜泥，芹菜和葱清理干净切完预留。4、撕好一点的香菇放碗里，随后加入适量盐、生抽酱油、老抽王、白米醋、油辣子，添加小米辣、蒜头、芹菜和葱拌匀就可以吃。芳香浓辣健脾开胃的手斯凉拌杏鲍菇就做好了啦，最爱吃的小伙伴们赶快弄一个来品尝吧。

凉拌海带

食材提前准备：海带丝、蒜头、小米辣、姜片、香莱、盐、生抽酱油、老抽王、白米醋。作法：1、海带丝提早一个小时泡浸好，然后清理干净切割成海带。（我家中购买的是做的海带丝，由于比较合适。并且个人感觉自身泡浸的比外面泡浸好得比较健康安全。）2、切成小块的海带，放进到早已烧水的锅里，煮个3分钟，捞起来过凉清洗后沥干水预留。3、把香莱、小米辣清洗干净切完，蒜头、生姜去皮清洗切割成葱姜末预留。4、沥干水的海带放进盘内，随后添加葱姜末、小米辣、香莱，适量盐、生抽酱油、老抽王、白米醋、芝麻油拌匀就可以。听闻拌凉菜好一点的海带放进冰箱里冷藏以后，会更加美味可口美味哟。拌凉菜好一点的海带吃着香辣可口，特别适合煮饭前开胃菜。

砂锅排骨

做法：1、选猪精排斩成小块，入沸水锅里汆一水后捞出；另把土豆削皮后，也切成块。2、锅里放油烧热，先下猪排骨块炒至干香，然后下豆瓣酱、姜片、大蒜和少许的香料炒香，待掺适量的清水烧开后，加盐、味精、白糖调味并改小火，烧至排骨八分熟，这时往锅里加土豆块，待一同烧至入味且熟时，用湿淀粉勾薄芡并撒葱花，起锅装入砂锅并用小火煲烫后，便可上桌。

Answer 2

这些食物就是鱼香肉丝宫保鸡丁，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，虎皮尖椒辣子鸡丁，等等，做法非常的简单，口感也不错。

Answer 3

凉拌土豆丝，凉拌金针菇，凉拌茄子，凉拌胡萝卜，这些都是非常好吃的饭菜，应该多吃。

Answer 4

凉拌黄瓜，凉拌藕片，芹菜拌牛肉这些食物非常的酸辣爽口，开胃下饭。

Answer 5

非常适合当下酒菜的食物就是萝卜干，辣椒炒肉，小葱拌豆腐，凉拌金针菇，还有香辣蟹。