Question

鸡翅好吃的三种做法

Answer 1

鸡翅好吃的三种做法

　　鸡翅好吃的三种做法，在现实生活中，鸡翅是很多小孩子都非常喜爱的一种食物，鸡腿的营养价值也是十分高的，吃起来的口感也很不错，下面为大家分享鸡翅好吃的三种做法。

　　鸡翅好吃的三种做法1

　　 做法一：红烧鸡翅

　　第一步，备好鸡翅、葱姜、油、冰糖和酱油。

　　第二步，将鸡翅直接处理后洗好了。备好锅加油烧热，将鸡翅直接下锅煎煮了，两面金黄后捞出。

　　第三步，锅中留少量油，将冰糖下锅烧煮，融化后直接进鸡翅下锅翻炒。

　　第四步，加酱油和葱姜翻炒了， 加上水直接炖煮十分钟左右即可出锅哦。

　　 做法二：蜜汁鸡翅

　　第一步，备好鸡翅、生姜、蜂蜜、蚝油、生抽、老抽和盐。

　　第二步，将鸡翅处理后洗好了，加料酒、生抽和生姜腌制半小时。

　　第三步，备好碗加蜂蜜、生抽、蚝油、盐和适当的`水搅拌成酱汁。

　　第四步，鸡翅直接沥干后下锅煎煮，将酱汁直接下锅，倒入腌制的汁液开始烧煮。

　　第五步，烧开后用文火焖煮十分钟，最后大火收汁即可。

　　 做法三：啤酒鸡翅

　　第一步，备好鸡翅、油、生姜、啤酒、料酒、老抽、八角、冰糖和盐。

　　第二步，将鸡翅处理后划刀备用，将锅中加水烧开了，将鸡翅和料酒下锅烧煮后捞出。

　　第三步，炒锅加油，将鸡翅直接煎煮了，加上老抽翻炒上色，将生姜和八角下锅煎煮。

　　第四步，将啤酒直接盗激情怒，加上水，再加点冰糖和盐。烧开后用文火烧煮十五分钟，最后大火收汁即可。

　　鸡翅好吃的三种做法2

　　 怎样做鸡翅好吃

　　 食材

　　鸡翅 400g

　　干辣椒 5g

　　花椒 5g

　　桂皮 5g

　　 方法/步骤

　　将鸡翅洗净备用；

　　将干辣椒、桂皮、花椒洗净切好备用；

　　将鸡翅放入盛有水的锅中，倒入备好的干辣椒、桂皮和花椒；

　　加入适量食盐，将鸡翅煮入味；

　　在锅中放入适量油；

　　将煮好的鸡翅再放入油中煎一会，一面煎好；

　　再翻面煎另外一面；

　　两面都煎至金黄，起锅，美味的鸡翅就做好了。

　　鸡翅好吃的三种做法3

　　 可乐鸡翅超好吃做法

　　 食材

　　鸡翅（翅中最佳） 250克

　　盐 5克

　　可乐 100克

　　料酒 5克

　　老抽 3克

　　生姜片 3克

　　生抽 5克

　　桂皮 3克

　　 方法/步骤

　　在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞，这样可以更加入味。用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时

　　锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干

　　（不用放油，鸡翅自己会出油）用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅

　　一听可乐、一勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加半支桂皮一个八角会更有风味。不用加水。

　　炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错。

　　炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅