Question

鸡汤可以放白萝卜吗

Answer 1

鸡汤可以放白萝卜。

白萝卜和鸡汤可以一起煮。

白萝卜片鸡肉汤的做法  ：

鸡肉放生姜焯水沥干，切几块多肥肉的五花肉，放进砂锅炼油，放鸡肉翻炒几分钟加盐和姜片，加开水煮几分钟。

切好的萝卜片放入砂锅，大火煮开，赚中小火焖煮20-30分钟。

加点胡椒粉，个人喜欢，出锅，好鲜甜！

白萝卜鸡肉汤加香菇等蔬菜做法：

用料及食材：

整鸡一只，香菇十朵，杏鲍菇3颗，白萝卜一根，葱一根，姜片6片，料酒一汤匙，盐适量。

整鸡让卖鸡的剁去头和脚，放到冷水里，加一勺料酒（也可不加）上锅煮开，把水倒掉，把鸡身上的浮沫冲洗干净待用。葱切段，姜切片，杏鲍菇切片，白萝卜切块，香菇洗干净待用。（这次加了点藕，可以加山药等一切你想加的蔬菜）

电砂锅放半锅热水，把鸡、葱段、姜片和香菇都放进去，加满水，开始炖2.5小时。

炖两个小时后把整鸡取出，把鸡肉全部手撕下来，这时鸡肉炖的已经骨肉分离很好剥下，鸡架和头爪放进砂锅继续炖煮，同时再放入白萝卜和杏鲍菇一起炖。