Question

葱油花卷的做法

Answer 1

做葱油花卷的方法如下：
1、自发粉用温水和成面团，盖上保鲜膜，静置1小时。
2、香葱切段，炸葱油，炸至葱干黄，捞出备用。
3、香葱切碎，备用。
4、发好的面，手沾碱水揉光滑。
5、面擀成饼，撒上盐，涂上葱油。
6、均匀撒上香葱碎。
7、从一头卷成卷，切成均等小剂子。
8、两个小剂子叠放在一起。
9、筷子从中间按压到底，不要按断。抽出筷子，将按好的面在手指上对折，花卷就做成了。
10、在蒸盘摆好，100度蒸20分钟即可。

Answer 2

葱油花卷的做法：

主料：葱50g、面粉400g。

辅料：油20g、十三香5g。

步骤：

1、葱花切好。

2、面和好擀成片。

3、锅内放油放入葱花爆香。

4、浇在面片上。

5、撒上葱花。

6、撒上十三香卷起。

7、做好。

8、上锅蒸15分钟。

9、熟了。