糯米饭团怎么做?
糯米饭团的做法和配料摆摊:
1、糯米蒸熟、取出玉米粒、黄瓜洗净切丁、松仁洗净备用。
2、起锅倒油烧至冒烟,倒入葱花爆香,之后倒入玉米粒和黄瓜丁翻炒三分钟。
3、倒入松仁翻炒一下。
4、把蒸熟的糯米饭倒入锅中翻炒两分钟。
5、戴上一次性手套,把炒好的糯米饭团成圆形的丸子即可。
6、准备一个干净无水的容器,把做好的糯米饭团盛出即可食用。
配料摆摊:糯米:一碗、玉米粒:适量、黄瓜丁:适量、松仁:适量、食用油:适量。
糯米饭团是日常饮食上较为普遍的一种吃法,关键原材料便是由檽米再加稻米和白砂糖所制做而成,最先需要将檽米提早侵泡一夜后,放进锅中煮熟,将煮熟的稻米及其檽米放到保鲜袋上,放进白砂糖及其白芝麻和猪肉松或是是火锅配菜卷起来切完就可以,作为早饭十分营养成分,口味也十分美味可口。
糯米饭团是一道美味的小吃,制作方法如下:
所需材料:
糯米:适量
水:适量
食用油:适量
馅料(可自行选择,如豆沙、芝麻等)
制作步骤:
将糯米淘洗干净后,放入容器中浸泡2-3小时,然后将糯米沥干备用。
将适量水倒入锅中,加入少量盐和食用油,烧开后加入糯米煮熟,期间需要不断搅拌,防止粘锅和糊底。
将煮熟的糯米放置凉之后,取出适量糯米,用手揉成圆球状。
将糯米球按扁,放入馅料,将糯米团捏成三角形状,最后用手压实即可。
温馨提示:
蒸煮时间应掌握好,过长容易导致糯米过度软烂,影响口感,过短又会导致糯米口感不够。
做糯米饭团时,要保持手部卫生和干燥,避免糯米粘手。