想让身体维持健康,那么身体内的钙质需要充足,也到了一定的年龄段,有很多人都需要补钙了,很多饮食推荐常常会忽略一些重要的要求:首先,补钙食物必须容易买到,价格不贵;其次,这种食物每天吃的量要足够大,多吃点无害;第三,其中的钙能有效消化吸收;最后,这种食物必须吃起来方便,味道口感也过得去。因此,含钙量高的食物未必是补钙的最佳来源。
1、饮品类——牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
2、鱼类——泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
3、豆类——芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
4、豆制品——豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
5、坚果类——榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
6、谷类——燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
7、果蔬类——苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
8、调味品——芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
每次体检,同事们讨论最多的就是“今年缺不缺钙?”一般来说,身高相对来说高的,钙含量是正数的多,身高相对来说矮的,钙含量是负数的多。
如果缺钙,是不是旁人都告诉多喝牛奶,多喝太阳呢?这个的确有效,但是除此之外,缺钙的表现?补钙食物?补钙的正确方法是什么?今天就给大家汇总一下:
缺钙的表现
1.入睡难,入睡后易惊醒
2.易出汗
3.头发发黄稀疏,枕秃
4.小孩出牙晚、走路迟;成年人o型腿、x型腿;老年人骨质酥松
5.神情呆滞表情少,精神状态不好,食欲不振
6.前额高突,形成方颅
补钙食物
1.奶制品:牛奶、 酸奶、奶酪、母乳(奶制品中含有维生素D、乳糖,可以促进钙的吸收,建议每天一杯)
2.深绿色蔬菜类:芥菜、菠菜、油麦菜、荠菜、卷心菜、紫菜、海带、芹菜、苋菜、小白菜等(深绿色蔬菜含有镁、钾、维生素K等食物,能提高钙的利用率,建议每天吃半斤深绿色蔬菜)
3.豆类:豆腐、豆干、豆皮、千张、杂粮、黄豆
4.坚果类:芝麻、榛子、南瓜子、黑芝麻、白芝麻(建议每天吃一把坚果)
5.海鲜:鱼、虾、虾皮、三文鱼(建议打成粉末、切碎食用)
补钙的正确方法
1.春季最适合补钙。
2.晒太阳:每天晒20分钟以上,可以促进体内维生素D的合成,从而帮助钙的吸收和利用。
3.运动:运动是方式,每天快走、慢跑等运动30分钟,可以极好的健骨。
希望回答对你有所帮助
1、乳制品,乳制品含有丰富的钙,含钙量能够保证宝宝每天1/3的需要,包括牛乳、酸奶、奶粉、奶酪等。
2、豆制品、豆类,包括豆汁、豆腐、干豆腐,这些都含有丰富的钙,宝宝每天吃适量豆腐,有助于补钙。
3、水产品,如河虾、海参、牡蛎等,都含有丰富的钙,另外含有的维生素D有助于促进钙的吸收。
4、坚果类,包括榛子、黑芝麻、花生仁、杏、仁等,都含有丰富的钙质,可以适量给宝宝食用。
5、绿蔬菜,像毛豆、芥蓝、油菜等都含有丰富的钙,但是绿蔬菜中的钙不容易吸收,因为含有乳酸会影响钙的吸收,在吃之前要焯一下,有助于去除草酸,增进钙的吸收,另外补钙的时候要吃富含维生素D的食物,如动物的肝脏,维生素D能够促进钙的吸收和利用。