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生活中哪些食物最补钙?
补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也是很重要。日常有许多食物可作补钙食品。
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。
鱼、虾等水产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
特别提示:食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。
补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也是很重要。日常有许多食物可作补钙食品。
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。
鱼、虾等水产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
特别提示:食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。
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补钙的食物种类比较多,主要就是补充含钙元素高的食物,主要包括奶类、豆类、海鲜、坚果,以及部分蔬菜水果等。
1、奶类:比如新鲜的纯牛奶、酸奶等都比较合适,可选择鲜牛奶和酸奶共同搭配饮用。不仅可以补充丰富的钙元素,而且还可以补充活菌,来调节肠道的吸收功能,以免在进食以后引起肠胀气的现象。牛奶每天摄入量通常在200-300ml比较合适。如果对一些特殊阶段的人群,比如女性在妊娠期、哺乳期,牛奶摄入量可以增加一些;
2、豆类:如黄豆、黑豆,或者是豆制品等,含钙量较多,日常中可以经常食用来补充钙;
3、海鲜:比如鱼,还可以吃些虾皮,进行钙元素的补充。但是其含盐较多,不要过量食用;
4、坚果:也存在钙元素,比如瓜子、花生、核桃;
5、蔬菜:像海带、紫菜、芹菜、油麦菜,相对也会含有钙元素;
6、水果:当中也有部分含有钙元素,像苹果、黑枣、山楂、葡萄干、枇杷等。
补钙的同时,要注意维生素D的补充,维生素D可以通过人体的皮肤合成。有太阳的时候在室外进行半小时的日晒,就可以促进皮肤合成维生素D。维生素D有增加肠道吸收钙元素的功能,如果维生素D的含量较低,补钙之后通常吸收能力较差,所以在进行补钙的同时,也要注意机体维生素D的水平。
1、奶类:比如新鲜的纯牛奶、酸奶等都比较合适,可选择鲜牛奶和酸奶共同搭配饮用。不仅可以补充丰富的钙元素,而且还可以补充活菌,来调节肠道的吸收功能,以免在进食以后引起肠胀气的现象。牛奶每天摄入量通常在200-300ml比较合适。如果对一些特殊阶段的人群,比如女性在妊娠期、哺乳期,牛奶摄入量可以增加一些;
2、豆类:如黄豆、黑豆,或者是豆制品等,含钙量较多,日常中可以经常食用来补充钙;
3、海鲜:比如鱼,还可以吃些虾皮,进行钙元素的补充。但是其含盐较多,不要过量食用;
4、坚果:也存在钙元素,比如瓜子、花生、核桃;
5、蔬菜:像海带、紫菜、芹菜、油麦菜,相对也会含有钙元素;
6、水果:当中也有部分含有钙元素,像苹果、黑枣、山楂、葡萄干、枇杷等。
补钙的同时,要注意维生素D的补充,维生素D可以通过人体的皮肤合成。有太阳的时候在室外进行半小时的日晒,就可以促进皮肤合成维生素D。维生素D有增加肠道吸收钙元素的功能,如果维生素D的含量较低,补钙之后通常吸收能力较差,所以在进行补钙的同时,也要注意机体维生素D的水平。
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首先介绍的是黑豆,黑豆的钙含量丰富可以软化血管抗衰老比平时的黄豆还要高一些,黑豆中蛋白质的含量相当于肉类的两倍,鸡蛋的三倍,牛奶十二倍,还有十八种氨基酸,特别是人体必需的八种氨基酸。
第二,海带,海带钙含量丰富可以补钙又可以降压,也富含其他人体所需要的必需元素。
第三,黑木耳,黑木耳的补钙能力也很强,含有益气、充饥、轻身、强制止血、止疼、补血、活血、抗癌的功效。
第四,紫菜含钙量非常丰富,富含胆碱和钙、铁,能够增强记忆,治疗妇人贫血,促进骨骼牙齿的生长和发育提高机体的免疫力,它的有效成分还有助于防治肿瘤。
第五,海参,含钙丰富同时含有高蛋白,低脂肪。
第六,芥菜,除了钙含量很高之外,还有丰富的维生素a,b族维生素维生素c和维生素d,能够开胃消食、提神醒脑、解除疲劳还有解毒消肿之功。
第七,奶酪,也是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收能够增强人体抵抗疾病的能力,促进代谢、增强活力、保护眼睛并保持肌肤健美。
第八,牛奶中的钙当然是含量非常丰富的。
第二,海带,海带钙含量丰富可以补钙又可以降压,也富含其他人体所需要的必需元素。
第三,黑木耳,黑木耳的补钙能力也很强,含有益气、充饥、轻身、强制止血、止疼、补血、活血、抗癌的功效。
第四,紫菜含钙量非常丰富,富含胆碱和钙、铁,能够增强记忆,治疗妇人贫血,促进骨骼牙齿的生长和发育提高机体的免疫力,它的有效成分还有助于防治肿瘤。
第五,海参,含钙丰富同时含有高蛋白,低脂肪。
第六,芥菜,除了钙含量很高之外,还有丰富的维生素a,b族维生素维生素c和维生素d,能够开胃消食、提神醒脑、解除疲劳还有解毒消肿之功。
第七,奶酪,也是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收能够增强人体抵抗疾病的能力,促进代谢、增强活力、保护眼睛并保持肌肤健美。
第八,牛奶中的钙当然是含量非常丰富的。
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含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等,特别是牛奶,每100克鲜牛奶含钙120毫克,值得注意的是,在食用这些含钙丰富的食品时,应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物,以免影响钙的吸收。
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首先介绍的是黑豆,黑豆的钙含量丰富可以软化血管抗衰老比平时的黄豆还要高一些,黑豆中蛋白质的含量相当于肉类的两倍,鸡蛋的三倍,牛奶十二倍,还有十八种氨基酸,特别是人体必需的八种氨基酸。
第二,海带,海带钙含量丰富可以补钙又可以降压,也富含其他人体所需要的必需元素。
第三,黑木耳,黑木耳的补钙能力也很强,含有益气、充饥、轻身、强制止血、止疼、补血、活血、抗癌的功效。
第四,紫菜含钙量非常丰富,富含胆碱和钙、铁,能够增强记忆,治疗妇人贫血,促进骨骼牙齿的生长和发育提高机体的免疫力,它的有效成分还有助于防治肿瘤。
第五,海参,含钙丰富同时含有高蛋白,低脂肪。
第六,芥菜,除了钙含量很高之外,还有丰富的维生素a,b族维生素维生素c和维生素d,能够开胃消食、提神醒脑、解除疲劳还有解毒消肿之功。
第七,奶酪,也是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收能够增强人体抵抗疾病的能力,促进代谢、增强活力、保护眼睛并保持肌肤健美。
第八,牛奶中的钙当然是含量非常丰富的
第二,海带,海带钙含量丰富可以补钙又可以降压,也富含其他人体所需要的必需元素。
第三,黑木耳,黑木耳的补钙能力也很强,含有益气、充饥、轻身、强制止血、止疼、补血、活血、抗癌的功效。
第四,紫菜含钙量非常丰富,富含胆碱和钙、铁,能够增强记忆,治疗妇人贫血,促进骨骼牙齿的生长和发育提高机体的免疫力,它的有效成分还有助于防治肿瘤。
第五,海参,含钙丰富同时含有高蛋白,低脂肪。
第六,芥菜,除了钙含量很高之外,还有丰富的维生素a,b族维生素维生素c和维生素d,能够开胃消食、提神醒脑、解除疲劳还有解毒消肿之功。
第七,奶酪,也是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收能够增强人体抵抗疾病的能力,促进代谢、增强活力、保护眼睛并保持肌肤健美。
第八,牛奶中的钙当然是含量非常丰富的
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