Question

电压力锅里放普通的碗能炸或碎吗

本来想买电饭煲的，可是看了半天也没找到不带涂层的，有说陶晶和瓷晶的，个人认为那也是涂层的一种，所以想了半天，把碗放入电压力锅里蒸米饭能行吗？还有就是放入压力锅里蒸的和普通锅里蒸的一样吗，还是压力的好吃点呢

Answer 1

您好！不会炸或碎的

1、因为碗的各个部分受压相同、受热均匀，各部压力抵消，所以不会炸裂的。

2、压力锅只是压力比通常压力大些，碗是陶瓷产品耐压耐高温没有问题。

3、电压锅不属于高压，只要你不用有裂纹的瓷碗，就不会有问题的。

电压力锅使用注意事项：

1、选用不当

首先是要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。

2、不学就用

有人买了高压锅，不问不学，拿起来就用，这是最危险的!初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。

3、用前不查

若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

4、手柄不合

锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可通电烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。

5、擅自加压

使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险!另外在使用时，如果锅上的易熔金属片(塞)一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。

拓展资料：

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。

参考资料：电压力锅-百度百科

Answer 2

不会炸的。
我家高压锅用普通瓷碗蒸压菜都没事，何况是中压力的电压锅。你不用担心，电压锅不属于高压，只要你不用有裂纹的瓷碗，就不会有问题的。

Answer 3

　　不会炸裂。因为碗的各个部分受压相同、受热均匀，各部压力抵消，所以不会炸裂的。

Answer 4

　　用电压力锅煮饭时，可以放碗。
　　例如做蒸菜时，用一不锈钢支架,使碗基本离开水面,可以保持米饭的表面完整,锅盖还要能扣上，进行正常的蒸煮。即在开火之前将菜或肉放在蒸格上。
　　电压力锅在使用时锅内压力很大,不能开锅,否则十分危险。

Answer 5

不会的，压力锅只是压力比通常压力大些，碗是陶瓷产品耐压耐高温没有问题。