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青花椒仅忒麻，红花椒虽不如它麻但透着香气，炖汤如果一定要用花椒的话就用红花椒比较好。
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炖汤还要加花椒?第一次听.
青花椒就是摘下来没有经过加工的.
红花椒就是花椒干,经过烤.晒干的.
现在酒楼一般用的干花椒,因为经过加工香味比较浓郁.
青花椒就是摘下来没有经过加工的.
红花椒就是花椒干,经过烤.晒干的.
现在酒楼一般用的干花椒,因为经过加工香味比较浓郁.
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红花椒是香料。
青花椒主要做药材，现在怎么也当香料卖啊
青花椒主要做药材，现在怎么也当香料卖啊
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炖汤一般不用花椒。红的比青的更熟透。
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我喜欢青花椒炖哈，红花椒味道有点哈啦的感觉。红花椒我觉得就是好看了
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