Question

西兰花茎能吃吗

Answer 1

　　西兰花的茎可以食用，只是比较硬，口感不好。
　　西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
　　十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。
　　

Answer 2

可以吃，但要将茎外的皮削一下，外边 的皮口感发硬，味道也不好。另外，调理之前先用热水烫一下。

Answer 3

能吃 西兰花除了花 毕竟能一些的茎秆也可以吃的

Answer 4

既可以炒着吃，也可以凉拌，建议最好是凉拌来吃，这样，维生素就会充分吸收，从而也就体现出西兰花的营养价值。