Question

鲜金针菇能否零度以下储存？能储存多长时间？

买的金针菇多了，不知道能不能放到冷冻室。

Answer 1

金针菇不能在0度以下保存。一旦受冻后，化开以后很快就会腐烂变质。因此最好在2-4℃环境下保存比较适宜。