红萝卜和西红柿牛肉能一起吃吗
红萝卜和西红柿牛肉能一起吃。番茄胡萝卜炖牛腩是我们常见的菜品。
番茄胡萝卜炖牛腩的做法：
1.将牛肉切块。
2.下冷水锅里煮一开捞出洗净。
3.把番茄洗净切成块。
4.洋葱切块，姜切片。
5.胡萝卜切成滚刀块备用。
6.锅中加入适量的油，放入番茄块，炒出红汤。
7.加入洋葱煸炒均匀。
8.下入焯水的牛腩，八角 香叶和姜片翻炒均匀。
9.烹入料酒，加入酱油和糖继续煸炒。
10.加入开水，没过牛腩。倒入汤锅烧开，转小火焖至1小时。
11.再加入胡萝卜块和盐。
12.继续焖至30分钟即可。
牛肉+ 韭菜 ：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
牛肉+ 橘子 ：不利于营养素的吸收。
牛肉+ 红糖 ：腹胀。
牛肉+ 鲶鱼 ：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
牛肉+ 田螺 ：不易消化，会引起腹胀。
牛肉+ 海螺 ：身体不适。
牛肉+ 板栗 ：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
牛肉+ 白酒 ：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
扩展资料：
牛肉营养价值:
牛肉含维生素B6。蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
牛肉含锌、镁。锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
牛肉含铁。铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
牛肉含维生素B12。维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
红萝卜和西红柿牛肉能一起吃，以“西红柿红萝卜炖牛肉”为例。做法如下：
用料：牛肉一块，红萝卜半个，盐一勺，水两碗，油适量
做法：
1、牛肉焯下，去血水。
2、西红柿切块，用油锅煸一下盛出备用。
3、焯好的牛肉和切好的红萝卜放入炖锅，加入适量的水炖烂。
4、加盐，撇去浮抹，盛出即可。
准备材料：牛肉
150克、胡萝卜
适量、洋葱
适量、面条
适量、西红柿
适量、香芹
适量、食盐
适量、白胡椒粉
适量、白糖
适量、料酒
适量、花生油
适量、黑胡椒碎
适量、鸡粉
适量、老抽
适量。
1、首先把准备好的牛肉洗净。
2、使用菜刀把牛肉切丁，放入准备好的白胡椒粉，黑胡椒碎，鸡粉，料酒，盐，白糖，用手拌匀，腌制半小时。
3、接着使用菜刀把准备好的洋葱，胡萝卜，西红柿，芹菜切丁，放盘中里待用。
4、将准备好的面条放开水里煮熟，捞出放一旁备用。
5、锅内放入适量的油，大火加热，锅内放入准备好的洋葱丁，西红柿丁，胡萝卜丁，芹菜丁和盐，用铲子拌匀。
6、接着锅内倒入准备好的牛肉丁和水，使用大火将水煮开，换成小火煮2分钟。
7、时间到后把食材倒在面条上，拌匀即可食用。
