Question

怎样挑选质量好的绿豆糕？

目前市面上的绿豆糕品种多，品类杂，食品卫生不容易保障，怎样挑选安全卫生、质量保证又有美味的绿豆糕呢
尚果牌绿豆糕，说是洛阳福厦食品09年的新产品，有谁吃过吗，怎么样啊

Answer 1

　　看品牌、包装、证件等，确保是正规厂家生产，质量、卫生条件才可能保证，最好看实物：
　　目前市面上的绿豆糕品种多，品类杂，食品卫生得不到保障。怎样选择安全卫生、质量保证又美味的绿豆糕呢，这个问题至关重要。多年以来，传统食品绿豆糕以它素有的美味、特色与清热解毒祛火功效有利于健康养生保健而备受追捧，拥有很大的消费群体市场，但是很多人在购买绿豆糕的时候却经常显得比较茫然——满眼的好多的绿豆糕啊，什么样的才是真正的好的绿豆糕呢？？
　　我也一直是绿豆糕的粉丝啊，钟爱它的朴素美味与健康，所以一直在关注，经过长时间的了解和研究，积累了这些心得体会，希望和大家一同分享，愿我们每一个绿豆糕的爱好者、关注健康养生和时尚的朋友们都能够吃到安全卫生、质量保证又美味的绿豆糕，健康美丽永葆青春！
　　一看颜色：绿豆糕并非颜色越绿越好，而现在的市面上，有不少绿豆糕的颜色鲜绿，就像青草的颜色一样，看似很好，其实多是添加了色素的（虽然一般对身体没什么害处，也没有什么好处啊，健康养生，我们追求的是原生态、本质原味），就是为了吸引大家的眼球，并非绿豆糕原始的本色，如果你细想的话，绿豆去皮以后的仁就没那么绿了，二是稍微偏淡黄色——对，这才是本色嘛，还有就是纯绿豆熬汤最后是红色的......要告诉大家的是，淡黄色、没有杂质、看起来似乎绵软晶莹剔透一样，才是最好的绿豆糕——本色的绿豆糕！
　　二闻气味：干净卫生质量好的绿豆糕应该具有绿豆的优雅清香，清淡的气味，很好闻的，否则，香味太重的可能就是香精的作用了，有不好的气味就更要不得了，总而言之，绿豆糕的味道应该是清香淡雅很好闻的。
　　三尝味道：好的绿豆糕口感细腻酥软，入口即化，不粘牙，香酥柔滑美味，捏在手里也能感觉到这种细腻酥软呵，这时候就要相信自己都嘴巴啦~~
　　四选品牌：一直以来，由于绿豆糕门槛低、价格低、爱吃的人也很多，目前市面上的绿豆糕品种多，品类杂，食品卫生往往得不到保障，这时候，就要抬一抬自己的眼光喽——瞅瞅品牌的、包装精美的（包装）、有质量和信誉保证的吧
　　最近，在琳琅满目的休闲食品、绿豆糕的大军中，一道亮丽的风景一下子就吸引了我的目光——尚果牌绿豆糕，是我想要的，真是太好了：尚果绿豆糕，洛阳福厦食品公司的产品，70克小包装精美雅致，淡黄清香，绵滑酥软，入口即化，真的很棒呢，相信会给你不一样的惊喜哦，希望能帮到你~~

Answer 2

绿豆糕是著名的京式四季糕点之一，也是满族人的传统糕点。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。糕点中最好吃的莫过于绿豆糕。特别是云南印象绿豆糕，它精益求精的制作工艺，加之悠久的历史文化，自然而然就成了端午节、中秋节不可少的糕点。

制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等，加之白糖、糯米、面粉、菜油、猪油、食用色素等，经过一系列的加工制作。才产出鲜香可口的绿豆糕，最好吃的绿豆糕。

云南印象绿豆糕，是最好的绿豆糕了。实话说来一点也不夸张，“民以食为天”，人类从为了生存而吃到吃出了文化，经历了数百万年的时间。而这“吃出来的文化”，也有力地推动了人类的进步。在世界文化宝库中，中国饮食文化以其悠久的历史、丰富的内涵、浓厚的文化积淀占有极其重要的地位，而云南独特的地理位置和气候条件造就出多种多样的食物资源，众多的民族又有着各自的饮食文化和习俗。两者的结合使云南饮食文化这朵奇葩独具特色，为灿烂的华夏饮食文化写下了浓墨重彩的一笔。譬如，云南印象绿豆糕也是如此。

常吃绿豆糕，我们应该选择最好吃的绿豆糕——云南印象绿豆糕。云南印象绿豆糕不仅美味可可，而且营养价值极其丰富，是人们常吃的糕点之一。

Answer 3

看有没QS，看生产日期。还要看厂址等，牌子有时也会是假冒的。所以不能只看牌子，要看实物的质量。等等，买多了就知道了。

Answer 4

相信品牌

Answer 5

首先，要买那些正规厂家生产的产品，质量有保证。其次，要看保质期的长短，那些保质期过长的，就是添加了防腐剂的，所以应该买保质期相对比较短的为好。一般在20天左右，湖州的蛋黄绿豆糕是不错的选择。