Question

food safety 和 food security 有什么区别

Answer 1

楼主你好，很高兴为你服务。safety和security虽然都是安全的意思，但是还是有区别的。

第一种安全（safety），人体健康和生产技术活动的安全问题。常见的有生产安全、劳动安全、安全使用、安全技术、安全产品、安全设施等。
第二种安全（security）：社会政治性的安全问题。常见的有社会安全、国家安全、国际安全等。
所以如果指食品安全，应该使用 food safety，而不是用food security。

希望以上的答案能够对楼主起到帮助，最后祝楼主身体健康、万事如意。

Answer 2

food safety：通常是指食品质的安全，也就是现在“食品安全”的概念，但更强调的是针对一些偶然的、食品意外污染的危害。
food safety：就是我们现在的“食品安全”的概念，是质的安全。
food security：通常是指食品量的安全，即是否有能力得到或者提供足够的食物或者食品。security在餐馆业是指保护消费者和雇员不受暴虐和犯罪危害。
food security的定义：指所有人在任何时候都能在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的食物以满足其健康而积极生活的膳食需要（世界食品首脑会议行动计划第一段）。这涉及四个条件：（1）充足的粮食供应或可获得量；（2）不因季节或年份而产生波动或不足的稳定供应；（3）具有可获得的并负担得起的粮食；（4）优质安全的食物。

Answer 3

后者更正式
而且security除了安全还有保障的意思
food safety and security 食品安全和保障