Question

水果里面是什么糖

Answer 1

水果中的糖是葡萄糖、蔗糖、果糖。
苹果、梨等含果糖较多；柑橘、桃、李、杏等则含蔗糖较多；葡萄含葡萄糖较多。各种水果的含糖量在1%至2%之间，超过2%含糖量的有枣、椰子、香蕉、大山楂等鲜果。

Answer 2

Answer 3

　　糖是水果中重要的风味成分和营养成分，水果中的糖主要有蔗糖、葡萄糖、果糖等几类，不同水果这三种成分的含量是不同的，比如苹果中以果糖为主；桃子、甘蔗中以蔗糖为主。这三种糖中以果糖的甜度最高，其次是蔗糖，最后是葡萄糖；如果把蔗糖的甜度定为100，那么果糖的甜度在150－170，葡萄糖在60左右。此外，1分子蔗糖能够被水解生成1分子果糖和1分子。
　　蔗糖在转化酶的作用下可水解为葡萄糖和果糖。水果的含糖种类和数量因种类和品种而异，而且三种糖所占的比重也各不相同。糖尿病患者不是不能吃水果，而是不能多吃。如果病情稳定，可以适当吃一点，但食用量不要多，而且一般选用含糖低的水果。

Answer 4

糖是水果中重要的风味成分和营养成分，水果中的糖主要有蔗糖、葡萄糖、果糖等几类，不同水果这三种成分的含量是不同的，比如苹果中以果糖为主；桃子、甘蔗中以蔗糖为主。这三种糖中以果糖的甜度最高，其次是蔗糖，最后是葡萄糖；如果把蔗糖的甜度定为100，那么果糖的甜度在150－170，葡萄糖在60左右。此外，1分子蔗糖能够被水解生成1分子果糖和1分子。
蔗糖在转化酶的作用下可水解为葡萄糖和果糖。水果的含糖种类和数量因种类和品种而异，而且三种糖所占的比重也各不相同。糖尿病患者不是不能吃水果，而是不能多吃。如果病情稳定，可以适当吃一点，但食用量不要多，而且一般选用含糖低的水果。

Answer 5

水果里面一般含有蔗糖和果糖