Question

一碗大米饭能含多少蛋白质

Answer 1

假设一碗大米饭是1000克， 那含有343克蛋白质。

大米是一种极具日常膳食营养的营食品，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。

注意事项：

尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。

以上内容参考：百度百科--米、百度百科--米饭

Answer 2

大米蛋白质含量7%-8%,一碗饭按三两150g计算,含蛋白质10.5-12这个去查啊，度娘都有的

Answer 3

大米的营养成分（100克） 热量(千卡) 343 蛋白质(克) 7.7 脂肪(克) 0.6 碳水化合物(克) 76.8 膳食纤维(克) 0.6 矿物质： 钙(毫克)11 铁(毫克) 1.1 磷(毫克) 121 钾(毫克) 97 钠(毫克) 2.4 铜(毫克) 0.19 镁(毫克) 34 锌(毫克) 1.45 硒(微克) 2.5 B1(毫克) 0.33 B6(毫克) 0.08 B2(毫克) 0.08 B6(毫克) 0.2 B12(微克) 20 C(毫克) 8 E(毫克) 1.01 生物素(微克) 220 叶酸(微克) 3.8 泛酸(毫克) 0.6 烟酸(毫克) 1.5 （100克大米正常可以煮180克米饭）