特膳与食品、保健品、药品的区别是什么?有懂的亲吗?
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食用特膳的目的在于对特殊人群强化针对营养、减少代谢负担、调节生理机能、减轻药副作用等。普通食品只提供人体所需基本营养物质,满足正常生理需要。 特膳具有特殊的营养指向性,为特殊人群提供丰富的难以从日常普通膳食中摄取的营养成分,而普通食品对特殊人群没有明确的针对性。因此,特膳需采用特殊的配方及工艺以保证其成分的针对性和功能的指向性。 保健食品对机体的某些生理功能可提供一些保健作用,一般不以提供营养为目的,尤其无法满足特定生理阶段的针对性营养补充,不宜作为普通食品长期使用。特膳对特殊人群具有全面的营养价值,可作为日常食品长期食用。 特膳与药品的区别 特膳为特殊人群提供特殊营养成份,很大程度降低代谢负担,但不同于药品,不能直接用于治疗疾病。 由于产品性质的不同和消费需求的多样化,特膳有多种形式。有即食、熟食食品,有半成品;有固体状,有流体状。 特膳主要有特殊生理条件(不同生理阶段、不同生理状况、各种疾病等)、特殊环境条件(高温、低温、潜水高气压、高海拔低气压、高辐射等)和特殊劳动条件(重体力劳动、夜间作业、焊接作业等)下的膳食。
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特膳是具有特殊功能的促进身体康复的膳食,保健品是具有特定保健功能的食品没有治疗作用,药品是指具有诊断治疗预防人体疾病并规定有用法用量适应症的物质。
追问
食用特膳食品的目的在于对特殊人群强化针对营养、减少代谢负担、调节生理机能、减轻药副作用等。保健食品对机体的某些生理功能可提供一些保健作用,一般不以提供营养为目的,尤其无法满足特定生理阶段的针对性营养补充,不宜作为普通食品长期食用。特膳食品对特殊人群具有全面的营养价值,可作为日常食品长期食用。
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