深度解析:储存白酒为什么要用陶瓷酒坛

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白酒技术资料
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2018-01-18 · 电子版技术资料及部分指导
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陶坛贮存白酒是传统贮存白酒方式,也是很多白酒企业实验的方式之一。
白酒贮存过程中使用陶坛主要是用于新酿造的白酒,这时候的白酒杂味比较大,陶坛具有微渗功能,促进白酒老熟,减少杂味速度快。陶坛贮存也有缺陷,就是白酒损耗大。
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