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吃鸡蛋当然是早上吃最好了,鸡蛋是日常生活中常见的食物了,而且价格也不贵。鸡蛋对人体有非常好作用,大家都知道鸡蛋中营养物质就是蛋白质,鸡蛋中蛋白质的含量确实非常丰富,除了蛋白质,鸡蛋里面还含有大量的维生素和矿物质,这些物质对人体都非常有好处。虽然鸡蛋什么时候吃都可以,但在一天中吃鸡蛋的时间就是早上,把蛋放在早上食用,可以最大程度的让人体吸收鸡蛋的蛋白质,而且可以搭配其他的食物作为早餐。早晨吃鸡蛋可以提高记忆力,使注意力更集中;还可以保护视力。鸡蛋的食用方法很多,营养损失最少的是煮和蒸,五个月大的小朋友在添辅食的时候,就可以用蛋黄隔水蒸着吃,或者只吃煮鸡蛋的蛋黄补充营养。
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