Question

红萝卜和黑木耳可以一起炖排骨汤吗?

Answer 1

红萝卜和黑木耳是可以一起炖排骨汤的，营养丰富，属于养生汤，常喝可以增强人体免疫力。

内容拓展：

制作方法：

1. 材料：主材排骨500克、黑木耳100克、红萝卜一根（大小适中）。辅材红枣、葱丝、盐适量。

2.步骤：

（1）黑木耳提前泡发好，红枣提前30泡好。

（2）排骨先用水焯一下，用清水洗净，重新下水煮，大火煮开后调中火半个小时左右。

（3）这时将洗好的红萝卜切块和泡好的红枣一同放入锅内，中火再煮20分钟后，加入黑木耳，再大火煮开后调中火煮15分钟。

（4）这时加入适量的葱丝、香菜和盐，关火，一道味道鲜美的养生汤就可以出锅享用了。