Question

平常的家常菜做法？

Answer 1

Answer 2

　　花生黄豆烧排骨▼

　　

　　【质料】排骨500克，黄豆花生300克，大蒜2根，姜3片，老抽1勺，糖20克，料酒10克，胡椒粉10克，五香粉20克，八角3个，花椒10粒、橄榄油1小勺、熟鸡蛋2个

　　【详细做法】

　　1.花生、黄豆用凉水泡3小时以上，姜、大蒜去皮切末

　　2.排骨洗净斩成块，锅中水烧开后参加排骨、料酒煮沸捞起备用

　　3.锅中倒入适量的油烧热，放入姜、大蒜、花椒炒香，加排骨炒干水分，放入老抽上色，再加糖翻炒片霎

　　4.参加覆没排骨的水，加五香粉、八角、盐、黄豆花生、熟鸡蛋，大火煮1个小时，转小火炖到肉烂豆软

　　5.放入卤料（老抽，胡椒粉，五香粉，八角）和鸡蛋，小火焖煮，汤汁收干即可

Answer 3

蒜炒茼蒿的做法步骤 1 茼蒿用小刀整根一分为二,如果很大颗的可以一分为四,老根、老叶、烂叶全部去掉,冲洗干净,特别是根部。蒜拍扁，锅里放油,爆香蒜,再放入茼蒿。

Answer 4

Answer 5