食品被消化后其营养成份是怎样被全身各处吸收的呢
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食品首先在口腔经过牙齿咀嚼,经过物理消化.同时糖类物资中的淀粉,在唾液淀粉酶的催化下,水解成麦芽糖经过咽喉,食道进入胃中.胃液中含有胃蛋白酶,催化蛋白质水解成多肽.同时胃具有吸收水份,酒精的能力.以后进入小肠中,小肠是消化吸收的主要场所.肝脏产生的胆汁,分泌到小肠中,有助于脂肪的乳化作用(物理消化)胰腺产生的胰液,分泌到小肠,外加小肠本身产生的肠液,里面有淀粉酶,蛋白酶,肽酶,麦芽糖酶,脂肪酶等等,终究将淀粉分解成葡萄糖,将蛋白质分解成氨基酸,将脂肪分解成脂肪酸和甘油.从而被小肠吸收.另外小肠还能吸收水份.以后就是大肠了,主要是吸收水份和部份维生素.经过直肠,肛门就将食品残渣排到体外.
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