Question

生花生米拌洋葱窍门

Answer 1

紫洋葱拌花生米制作方法

材料：紫洋葱、花生米、陈醋、鲜味酱油、白糖、鸡精。

做法：将花生米用40℃~50℃的温水浸泡3~5小时，不用水煮，清水洗净待用;将洋葱切成菱形小块;③用陈醋、鲜味酱油、白糖和鸡精将洋葱和花生米拌匀，10分钟后即可以食用。

功效：适用于高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者及亚健康人士食用。
对于有血管疾病的朋友们来说，想必对洋葱这种蔬菜不陌生了吧，大家都知道，洋葱的营养价值是很高的了，那么洋葱可以帮助我们起到保护血管的作用吗，怎么才能让洋葱保护血管的作用发挥的更多呢，一起看看吧。

洋葱是含植物化学物种类最多、含量也最多的食物之一。这些成分宛如一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液黏度，增强冠状动脉的流量，具有预防和治疗高血压、动脉硬化、高血脂和冠心病的作用。

紫洋葱的营养功效要高于黄洋葱，这一点也正符合深色蔬菜的营养价值要高于浅色蔬菜的规律。

花生中的单不饱和脂肪酸含量较高。而单不饱和脂肪酸有利于脂肪代谢，能降低动脉硬化和高血压的发病率。花生中的维生素E和锌含量也比较高，这两种微量营养素都是抗氧化、延缓衰老、提高免疫力的重要成分。经常适量吃花生米，是日常补充抗氧化物质的便利方式。

洋葱和花生都有其各自的改善血脂和血管健康的作用，并具备多重的抗氧化作用，如果单独食用，固然可以体现各自鲜明的营养功效，但是如果两者搭配同食，则可以发挥协同作战的威力。

紫洋葱拌花生米制作方法

材料：紫洋葱、花生米、陈醋、鲜味酱油、白糖、鸡精。

做法：将花生米用40℃~50℃的温水浸泡3~5小时，不用水煮，清水洗净待用;将洋葱切成菱形小块;③用陈醋、鲜味酱油、白糖和鸡精将洋葱和花生米拌匀，10分钟后即可以食用。

功效：适用于高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者及亚健康人士食用。

这就是我们给大家介绍的食物了，洋葱和花生搭配起来的好处是很多的了，尤其是对于有血管疾病的朋友们来说，就更不要错过了紫洋葱拌花生米这种食物了哦，对于我们的血管是很有帮助的了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

Answer 2

准备食材：花生米一碗大概150克；木耳一把；洋葱半个；红椒半个；香菜几根。

洋葱半个切成条，用手抓散；红椒半个去瓤，切成长条，和洋葱放在一起，加入清水去除洋葱的辛辣味。

香菜一小把切成段；泡好的木耳一小把，把大的切成小片，装入盆中。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

炒锅烧热添入食用油，凉油下入花生米，用勺子连续推动，大火炸一分钟后关火，用油的余温把花生米炸熟，倒入漏勺中控油。

锅中添入清水，水开后下入木耳，用勺子推动几下，焯水一分钟，倒出控水拔凉。

准备一个拌菜盆，倒入控水后的洋葱、红椒和木耳，加入食盐2克，白糖2克，味精0.5克，加入陈醋10克，香油3克，葱油3克，生抽5克，用筷子搅动，颠盆拌匀。

倒入放凉后的花生米和香菜段，再次颠盆拌匀，即可装盘食用。

好了，这道清脆爽口的洋葱木耳拌花生就做好了，洋葱清脆爽口，木耳解腻排毒，花生焦香四溢，拌在一起，各种口味碰撞，让食材之间有更好的口味搭配。

Answer 3

步骤一

准备一个洋葱，适量花生米、辣椒食用油、香醋、白糖、盐、香油。

步骤二

花生米洗干净，冷锅倒入适量油，冷油下花生米，小火慢炸，花生米炸好后捞出备用。

步骤三

洋葱剥去老皮去头去尾，将洋葱切成大小均匀的丁，辣椒洗净切段。

步骤四

将花生米、洋葱丁，辣椒放入一个大碗中，加适量盐、白糖、醋和香油，拌均即可。

Answer 4

生花生米洗净后放好晾干把把洋葱洗净切成碎条放入作料，如葱，将算六九等搅拌在煮洋葱入味后把孙桓米倒入放入味精即可。

Answer 5

生花生米拌元葱前要用水侵泡个3分钟，这样有一种清香，然后再用酱油拌就好吃了。