咸鸭蛋应该怎么做？
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青椒切成片，先把咸鸭蛋放锅里炒一下打出，重新起锅倒油，先把青椒放下去炒一下，然后再倒入咸鸭蛋一起翻炒，加入调料，炒两分钟即可出锅。
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我们家最简单有效的方法就是：买来的新鲜鸭蛋洗干净，晾干水分，取盐和50度白酒，还有保鲜膜，剪刀备用，取晾干的鸭蛋浸入盛满白酒的碗中，然后再放入装满盐的碗里来回滚动，让蛋都沾上盐粒，最后用保鲜膜把整只蛋都裹住，最后放入密封罐中密封半个月至一个月就可以了。
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咸鸭蛋怎么做？把鸡蛋放入水中加盐浸泡十分钟，然后擦洗干净在盘中倒入白酒，加入13香盐，裸上腌制。
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鸭蛋洗净，白醋泡，水，盐，花椒大料香叶，密封腌制一个月。
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咸鸭蛋自己就能做，再也不用花钱去买，都试试
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