Question

白磨菇怎炒好吃又营养

Answer 1

白蘑菇可以和猪肉一起炒好吃又营养。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：猪瘦肉200g、白蘑菇适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量。

1、白蘑菇洗净切片、猪瘦肉洗净切片、姜洗净切丝、葱洗净切小段。

2、起锅倒油烧热，然后放入瘦肉炒至变色。

3、猪肉变色后，放姜丝、盐翻炒均匀。

4、翻炒均匀后，放白蘑菇炒匀。

5、放盐，料酒，然后倒入少许清水，炒匀后开大火收汁。

6、汤汁差不多收干的时候，放葱花，鸡精炒匀即可关火出锅。

7、完成。

Answer 2

步骤1
蘑菇切片，胡萝卜切花，（整根时雕好形状在切哦）葱切好
步骤2
油热锅，葱爆香，倒入蘑菇翻炒加入一点料酒翻酒下
步骤3
加入适量水，闷个两三分，加入，蚝油，鸡精，盐，炒均匀，生粉倒入芶茨就可出锅