Question

在炎热的夏季，多喝哪些汤能清热降暑？

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Answer 1

花胶鲍鱼汤需要浸泡食材的时间有点长，熬出来的汤味道却十分鲜美，用料有花胶、鲍鱼、排骨、玉米、胡萝卜、虫草花、瑶柱等等，腌制好的排骨与提前浸泡过4小时以上的花胶鲍鱼出现消化不良的症状，可以试试苦瓜排骨汤，它有清火，去火，解毒的功效，对高血压，糖尿病，甲亢，慢性肝炎及暑天消化不良很有效。

把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油。

先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出夏季饮食上以清热、解暑为主，但中医讲究个体差异，每个人应该根据自己的体质去选择适合自身的煲汤药材，这样，补益的效果更为明显。而岭南的水土湿度较大，夏季时间较长。

豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做得稍微清淡些，豆腐的鲜夏日煲汤，料讲究败火、去湿，这就要求汤主料要选择性甘凉的，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等。中招“阴暑”的人，会有外感的发热怕冷、少汗或无汗、身体酸重、神情昏聩、舌质淡、舌苔白且满布；脾胃受伤的，腹痛腹泻、浑身无力、关节酸痛等等。

Answer 2

多喝酸梅汤和猪肉汤可以清热降暑。酸梅汤具有养阴生津，止渴降暑的功效，而且口味酸甜，还能开胃。而猪肉汤降火滋阴，生津止渴。多喝这两种汤都能清热降暑。

Answer 3

可以多喝酸梅汤和绿豆汤，酸梅汤本身就很酸甜爽口，绿豆汤的绿豆也有清凉解热的功效。

Answer 4

1.绿豆汤，大家在夏天应该都喝过绿豆汤。可以说，绿豆汤是夏季解暑的必备物品。
2.酸梅汤，酸酸甜甜的，可以用来开胃。
3.银耳汤，它有美容养颜的功效。夏天来一碗，很舒服。