Question

羊肉片先焯一遍水，再煮火锅这样吃科学吗？

羊肉片先焯一遍水，再煮火锅这样吃科学吗？

Answer 1

这样煮来吃是科学的，因为这样吃可以把羊肉的腥味给弄走。

Answer 2

吃火锅的羊肉片，已经切得很薄了，基本下锅就熟，而且火锅底料中，有很多去腥提香的成分，完全没必要焯水。

Answer 3

羊肉片先焯一遍水一在煮火锅这样吃科学吗一般情况下羊肉片都是直接在火锅里面涮着吃没有吵一杯水然后再煮火锅吃的这样的话会影响羊肉片的。

Answer 4

羊肉片焯一遍水，再煮火锅，这样的吃是不科学的，也谈不上科学，只是有些人的加工羊肉的习惯，羊肉片焯水，只是保证，火锅汤不混浊。

Answer 5

这样的话，就是去羊肉的鲜味了，不建议这样吃出，你不放心，买到了不好的羊肉。但是这样是最好是不要吃的，如果可以的话，还是自己在家做羊肉片，买羊肉自己切片，那样既卫生又好吃，而且非常的实惠。