怎样清洗羊肉干净
2021-02-12
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喜欢吃羊肉的朋友有很多,小编要问问你,你买回去的羊肉都是怎么清洗的呢?要清新干净才吃的更放心哦。
小编很喜欢羊肉火锅,真的是暖心又暖胃,但是只有吃卫生的,才会更加的健康哦。很多人在市场上买完羊肉,会来用水一冲就完事了,但是这样压根洗不干净哦,因为菜市场的环境比较的复杂,有许多你看不见的灰尘与细菌,简单一洗是不可能洗干净的,小编特意去请教了酒店的五星大厨,让他来教你几招,将羊肉彻底洗干净!
首先最简单的办法,就是用到淘米水来清洗,没错,就是咱们平时洗过米的水来清洗,淘米水的用处非常多,不仅可以用来浇花,还可以用来洗东西哦,但是咱们只需要第二次的淘米水,直接将羊肉泡在里面,十分钟作用,你就会看到水面浮起很多的脏东西了,再用清水一冲就可以了哦。
除了用淘米水,咱们还可以用上面粉,这个咱们应该都洗过猪肚,也是用面粉才会洗的更干净哦。咱们平时洗肉的时候,总是会觉得油腻,那么可以把羊肉肥瘦分开,剔去中间的脂肪膜,然后再分开漂洗。这样就非常的方便了。
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