活虾剥虾仁的方法技巧
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首先准备一盘鲜活的大虾
将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。
冷冻完成后，取出冷藏后的大虾，这时候的虾外层有少许的冰渣。
首先用手将虾头拧掉
接下来，去掉前面的两节虾壳
然后，一手抓住虾身，一手抓住虾尾，轻轻一撤。
看就这样轻轻松松的将虾仁剥好
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