Question

喝牛奶有什么需要注意的？





Answer 1

　　牛奶是我们生活中常见的一种饮品，也是一种营养的象征，但是你真的会喝牛奶吗?你知道喝牛奶有哪些注意事项吗?你知道什么时候喝最好呢?你知道什么样的人该喝什么样的牛奶吗?下面为大家普及一下喝牛奶的小奥秘。

　　好多人坚信，空腹喝牛奶不能吸收其中的营养。但是你们有没有想过刚出生的小宝宝都以牛奶作为主食，也没听说宝宝喝奶之前要先喝半碗大米粥，他们都能长得白白胖胖的那么一个健康的·中年人的消化能力还比不上一个刚出生的婴儿宝宝吗，所以即便饭前喝奶也能很好地消化吸收。而且研究表明喝1杯牛奶，可有效缓冲饥饿感达一小时之上。

　　有的人说空腹喝牛奶会置成蛋白质浪费，真的是这样吗?其实牛奶中内含约4。6%的乳糖，它属于碳水化合物，会优先分解供能节约蛋白质;此外牛奶中还内含百分之三左右的脂肪，也起到供给能量的用处。因此，空腹喝奶并不会置成蛋白质的浪费。实际上宴席上不吃主食好多吃鱼肉类食物才会蛋白质的浪费。但是最好还是配上面包饼干，一方面充分利用了牛奶优质蛋白质的营养价值，又补充了谷类食物中赖氨酸的不足。

　　晚上睡前喝牛奶，也能够补充营养，而且牛奶中含有一种容易使人疲倦的物质对人体有镇静作用，能够促进睡眠，加深睡眠深度，保证充分的休息，有利于第二天的学习和工作，特别是对神经衰弱，睡眠不佳的人有明显作用。

　　假如喝牛奶后有腹胀腹泻异常，那么说明机体的乳糖消化能力差，或者有乳糖不耐的特征，那样的确不宜空腹饮奶。提示先吃淀粉类食物，再少量多次地喝牛奶，最好能饮用酸奶。此外，清晨起床后要先喝1杯白开水，20分钟后再喝牛奶。

Answer 2

牛奶蛋白过敏患者或乳糖不耐受者不宜喝牛奶，可能会导致腹痛，腹泻等消化系统病症，牛奶是推荐每天摄入的食物，含有丰富的营养素，是优质蛋白b族维生素钙的良好来源，可以促进儿童和青少年的成长发育，也有益于成人的骨骼健康，被当作膳食组成的必需食品，适量喝牛奶，不仅没有危害，还有诸多好处，另外，牛奶含脂肪量相对较高，而且以饱和脂肪酸为主，含有一定量的胆固醇，所以一般不建议大量喝牛奶，每天300克，为和适量需要限制脂肪摄入的人，建议选择脱脂奶或低脂奶

Answer 3

不要空腹喝牛奶，吃些东西更有利于吸收；喝牛奶也不建议放太多糖，不利于身体发育；吃药后的两个小时内也不要喝牛奶，会导致药效下降；并且要控制量，喝太多也是一种负担。

Answer 4

每天睡前半小时喝一杯牛奶，会有助于提高睡眠质量，也会起到比较好的补钙效果，冲泡牛奶时水温不宜过高，不能用开水直接冲泡奶粉，过高的温度会破坏牛奶的蛋白质，让营养价值降低。

Answer 5

在日常生活中，很多人都在喝牛奶的方式上出现一些常见的错误！下面Soulful小编跟大家一起来盘点下牛奶有哪些饮食禁忌。

禁忌一：牛奶煮沸了喝
很多人喝牛奶喜欢煮沸了喝，尤其是在冬天，其实这种方式是错误的。牛奶中富含蛋白质、维生素等多种物质，但是它们对于高温特别敏感，如果温度过高，它们的营养素会被破坏并流失，一般当温度超过60℃，牛奶中的营养物质就会开始被破坏，如果超过100℃，那么钙质会出现磷酸沉淀现象。因此为了最大程度上维持牛奶的营养价值，建议隔水加热即可。

禁忌二：空腹喝牛奶
空腹喝牛奶容易刺激胃肠道，尤其是肠道本身比较脆弱敏感的人群以及一些乳糖不耐受人群，空腹喝完牛奶会引发胀气腹痛或腹泻等不适；而且空腹喝不利于牛奶营养的吸收，喝牛奶时最好搭配面包、饼干等主食食用。

禁忌三：牛奶加过量糖喝

牛奶本身就是带有甜度的，但对于一些味蕾下降的中老年人，他们通常很喜欢额外加糖，一不小心就会超量了。其实牛奶中自带的糖分已经足够了，但如果觉得太淡，可以适当加一点点，不然很容易因糖分超标导致肥胖。

禁忌四：用牛奶送服药物
有些人早上吃药为了省事可能会用牛奶送服，千万不要这么做。因为牛奶中含有钙，它会和药物发生反应，会在药物表层形成一层覆盖膜，降低药效，这可能对身体产生危害。因为吃药时，还是建议用白开水为佳。

禁忌五：牛奶过量喝
为了长高或者补钙，生活中有些人会把牛奶当水喝，这种做法是不提倡的。牛奶中含有较高的蛋白质和脂肪，过量摄入不仅会造成体内蛋白质摄入过多，引发积食、消化不良，还会导致营养过剩，引发肥胖。牛奶摄入量一般300ml/天即可。

除了以上饮用牛奶时要注意的一些事项，在挑选牛奶时也要注意牛奶配方是否天然无额外添加，也要注意富含的营养素是否满足个人身体所需，最好选择一些黄金奶源地的牛奶，品质更有保障。