有哪些既高大上又简单的家常菜?
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鱼香肉丝,家常豆腐,拌凉菜等,都是不错的。
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我觉得可乐鸡翅就非常的不错,因为可乐寓意百事可乐,鸡翅寓意在新的一年里展翅高飞。所以我觉得可乐鸡翅非常的符合这个要求。
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家常菜就是普普通通的菜肴,不存在简单的高大上的家常菜,想吃高大上的菜还是去高级饭店去吃,只看环境就很高大上了。
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黄瓜拌黄花菜、凉皮在我心目中是既高大上又简单的家常凉拌菜。
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其实任何一道家常菜特别是川菜,只要在星级饭店大厨的设计和摆盘之下摆出漂亮的造型都会瞬间从简单变为高大上。举一个简单的例子。青椒凉拌皮蛋就是一道简单家常菜,但是通过大厨的雕花能够把皮蛋调出非常漂亮的造型。在精心摆盘之后,就让人觉得这是一盘不忍吃掉的艺术品。
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