Question

哪些水果不宜放冰箱

Answer 1

哪些水果不宜放在冰箱中

芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果。所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果，浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。比如说，我们都知道香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂，还有鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味。像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果，在低温情况下，表皮的油脂很容易渗进果肉，果肉就容易发苦，所以也不适宜放冰箱，柑橘类水果最好放置在15度左右的室温下储藏。像草莓、杨梅、桑椹等即食类水果，最好即买即食，放入冰箱不仅会影响口味，也容易霉变。苹果、西瓜则可以短期暂住冰箱，延长保质期

有些热带的水果，如芒果，一般的保鲜温度是20度左右，如果放在冰箱里反而会坏得快。

还有些带刺激性味道的水果，如榴连，会把冰箱的味道带坏的芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果。所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果，浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。比如说，我们都知道香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂，还有鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味。像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果，在低温情况下，表皮的油脂很容易渗进果肉，果肉就容易发苦，所以也不适宜放冰箱，柑橘类水果最好放置在15度左右的室温下储藏。像草莓、杨梅、桑椹等即食类水果，最好即买即食，放入冰箱不仅会影响口味，也容易霉变。苹果、西瓜则可以短期暂住冰箱，延长保质期

有些热带的水果，如芒果，一般的保鲜温度是20度左右，如果放在冰箱里反而会坏得快。

还有些带刺激性味道的水果，如榴连，会把冰箱的味道带坏的

Answer 2

您好，很高兴为您解答，不宜放冰箱的水果如下：第一种：芒果
芒果是典型的热带水果，最好的储存温度在10-13摄氏度，在不高于25摄氏度的室温下，也能起到很好的保鲜效果。但是就是不能放入冰箱，否则表皮会长出黑点，发生腐烂变质的芒果
第二种：猕猴桃
猕猴桃一般在常温下就可以起到很好的保鲜效果，如果放入冰箱，表皮颜色会很快变深，果肉也会木质化，光从外皮上也看不出什么损坏，但是剥开以后，就会发现里面的果肉已经软烂，颜色也会变成深褐色，再吃的话，有损健康！
第三种：香蕉
香蕉也属于热带水果，也不适合于低温保存。一般夏天常温情况下，香蕉可以保存一个星期。但如果放入冰箱的冷藏室，会很快变黑，并长出麻点，甜度下降。因此，在冰箱放一段时间的香蕉，味道就不怎么好吃了。
第四种：木瓜
木瓜属于典型的热带水果，也是不可以放入冰箱保存的。木瓜在保存的时候，还不能碰到水，冰箱内的湿度太高，木瓜很快就会长出黑斑，很快就会引起腐烂。正确的保存方法就是用报纸包起来放在阴凉通风处。
第五种：橙子
橙子也是不适合放入冰箱冷藏保鲜的，橙子的表皮含有苦涩的油脂，正常温度下，橙子通过呼吸作用，能将慢慢油脂挥发掉。在低温环境下，这些油脂就会渗入到果肉内部，会导致橙子甜度下降，味道也会苦涩不堪。